粤沪物理八上2《探究汽化和液化的特点》教案2.docVIP

探究汽化和液化的特点 1．教学目标 ◆知识与技能 ⑴能区别固、液、气三种物态。知道什么是汽化和液化，知道汽化吸热、液化放热。 ⑵ ⑶知道沸腾现象知道什么是沸点。⑷能用汽化和液化的知识解释有关的简单热现象。 ◆过程与方法 ⑸实验，察液体沸腾时的特点。 ⑹经历用图像描述水沸腾前后温度随时间变化的过程。 ◆情感态度与价值观 乐于了解日常生活中的物理。 2．教材说明 本节主要介绍有关汽化和液化的知识，包括影响蒸发快慢的因素，探究液体沸腾的特点，使气体液化的方法，汽化吸热、液化放热。 汽化和液化是常见的现象，学生的生活联系密切本节课生活中常见的。本节通过观察水的沸腾，让学生经历一个较为完整的探究过程，并学会用“温度时间”图像来处理实验数据，为下一节探究熔化规律打下基础 本节课的编写思路是：先由水的不同形态，引导学生感受物质的三态并思考自然界中的物态变化，从生活中最常见的汽化现象出发，通过“活动1”了解影响蒸发快慢的因素重点探究水的沸腾，学生通过设计实验、进行观察、记录数据、描绘图像、分析论证、得出结论，再通过“活动2”介绍液化现象及液化的方法，最后通过“活动3”使学生体验到汽化需要吸热，液化需要放热。本节教学重点：组织学生做好观察水的沸腾的实验，本节教学难点：在探究实验中要求用“温度－时间”图像来处理实验数据，由于知识所限，学生会感到比较抽象，不易掌握，是本节教学的难点。 3．教学建议 本节课让学生联系生活经验认识蒸发，通过探究认识沸腾，通过观察活动学习液化。教学的关键是组织学生做好探究水的沸腾的实验，并通过分析论证得出液体沸腾的特点。 关于课题的引入：学生对水的三态有一些生活经验，本节课可以开门见山，直接引入。如教师提出问题：你知道水有哪几种状态？别的物质是否也有这几种状态？请举例说明。固态、液态和气态是物质常见的三种状态教材图4-1中的物态变化现象，学生在生活中不容易看到，因此容易激发学生的好奇心。教学时可通过录像、幻灯等多媒体手段展示给学生。但这三个例子都是物质由固态变为其它状态，学生全面感受物质的状态变化所以，教学时应再补充几个其它的物态变化现象，例如物质由气态变为固态（如雾凇现象），或由液态变为固态（如水在低温下结冰）。 展示后要组织学生讨论：你观察到哪些现象？这些现象的共同点是什么？学生通过描述现象后就能总结出：物质的状态都发生了变化，在此基础上教师再说明：固体、液体和气体在一定条件下都会发生状态的变化，并让学生举出生活中类似的例子汽化的一种方式——蒸发 关于汽化的引入，以下两种教学方法可供参考： ⑴在塑料袋中滴入几滴酒精，排尽空气后把口扎紧，放入80℃以上的温水中。让学生回答：你看到什么现象？想提出什么疑问？你的想法是什么？ 该实验要尽量让学生自己做，所用塑料袋要透明，且尽量薄，使滴入的酒精清晰可见。为了使塑料袋排尽空气，可将塑料袋像拧麻花一样拧紧，再把口用线或橡皮筋扎紧。当把有酒精的塑料袋一角沉入温水中，塑料袋便马上鼓起。这时学生酒精，自然会产生“酒精到哪里去了?”的疑问，经过思考，学生会很快意识到：酒精并没有消失，而是由于受热变成了气体，所以看不到了。 ⑵将少量酒精倒入蒸发皿，过一会酒精消失或用蘸有酒精的抹布在黑板上写字，字很快消失。教师提出问题：你闻到什么味道？酒精到哪里去了？引入汽化的概念，并由学生尝试给汽化下个定义：物质由液态变为气态的现象叫汽化。让学生举一些汽化现象的例子教师提出问题：要使一杯水汽化，有几种方法？在学生思考的同时，先出示一杯冷水，问：这些水过一段时间会怎样？请学生回答。再出示一杯正在加热的沸水，问：这个烧杯中的水过一会儿会减少吗？为什么？在学生回答的基础上总结：汽化的两种方式——蒸发和沸腾。关于蒸发“活动1”的目的是：通过讨论，使学生总结出影响蒸发快慢的几个因素。 教学中，教师可提出问题：试联系生活讨论，如何使潮湿的衣服很快变干？由于学生对此有一定的生活经验，通过充分讨可以总结出：放在太阳下晒——提高液体的温度；尽量将衣服展开——增大液体的表面积；放在通风的地方——加快液体表面附近的空气流动。 由此总结出影响蒸发快慢的因素有：液体的温度越高，蒸发越快表面积越大，蒸发越快液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。 为加强学生对影响蒸发快慢因素的认识，还可以让学生以小组为单位，分别对这几个因素进行实验验证。在实验中要提醒学生注意“控制变量法”，即把相同数量的酒精作为实验对象，并控制其它的两个影响蒸发快慢的因素不变，只改变其中一个因素，对比酒精蒸发的快慢，得出结论。请参考下面的实验记录表格： 表格1 同样大小的两滴酒精 加热 常温 蒸发情况 快 慢 结论 蒸发与液体的温度有关 表格2 同样大小的两滴酒精 很扁（表面积大） 很鼓（表面积） 蒸发情况 快 慢 结论 蒸发与液体表面积大小有关 表格3