第6章-1-表面活性剂环境安全及发展趋势探究.ppt

例如：椰子油脂肪酸二乙醇酰胺（净洗剂6501 6502 6503 ） 二乙醇酰胺的致癌性已经由美国保健和环境保护机构证实 对皮肤与眼睛的刺激： 表面活性剂渗入皮肤后改变了皮肤的原始结构状态，引起接触性皮炎、真皮皮炎，造成皮肤刺激作用和过敏反应，或使皮肤保湿能力下降，使皮肤上出现红斑或水肿现象或与蛋白质结合而致使蛋白质变性及改变皮肤pH值。 表面活性剂会刺激眼粘膜，引起角膜血压增高而眼红，随后出血进一步导致细胞壁破坏，对角膜和虹膜造成伤害． 评价表面活性剂的刺激性目前尚缺少统一标准 表面活性剂的生态性 对于化学品的使用和排放，几乎所有工业化国家都制定了相应的法规和指令性规则。 从表面活性剂的使用和排放渠道的掌握，使得有可能计算出各种水域环境中表面活性剂的《预测环境浓度》(PEC)，可以进行残存于水域中表面活性剂及其代谢产物对鱼类、藻类等水生物毒性的调查，确定对水生物从不产生明显影响的表面活性剂浓度(NOEC)．如果PEC低于NOEC的1~2或更多个数量级，则可以认为这种表面活性剂对环境是安全的．反之，如果PEC与NOEC是等数量级或者PEC大于NOEC，可以认为这类表面活性剂可能会出现生态环境问题． 表面活性剂的生物降解及生物表面活性剂 土壤、水质的严重污染, 对人体带来危害。如皮肤过敏、癌症、生物雌性化等 。 使用含有磷酸盐的表面活性剂使河流湖泊水质产生“富营养化” 表面活性剂的降解方法 生物降解法 生物降解是微生物(主要是细菌) 的天然作用,它们在靠吃废物繁殖的过程中将化学物质分解成更为基本的成分,可在有氧或无氧条件下进行,最终产生简单物质,如水、二氧化碳、甲烷以及各种无机物 。用于降解的主要有好氧微生物和厌氧微生物。 (1)初级生物降解： 包括吸附和裂解两个过程，在这一阶段表面活性剂母体结构消失，特性发生变化； (2)环境允许的生物降解：达到环境可以接受程度的生物降解降解得到的产物不再导致环境污染; (3)最终生物降解：表面活性剂完全转化为CO 、H2O和NH3，等无机物和其它代谢物 表面活性剂结构与生物降解性的关系 降解速度顺序： 阳离子表面活性剂非离子表面活性剂阴离子表面活性剂 表面活性剂的支链化程度越大，降解速度越差。 生物表面活性剂是指在一定条件下培养微生物时，在其代谢过程中分泌出的具有一定表面活性的代谢产物。 分类：微生物产生的生物表面活性剂种类很多，依据它们的化学组成和微生物来源可分为糖脂、脂肽和脂蛋白、脂肪酸和磷脂、聚合物和全胞表面本身等五大类。 细菌、酵母菌、真菌等微生物产生 生物表面活性剂与合成表面活性剂的比较： 与化学合成的表面活性剂相近的性质 1.表面性能优良，具有渗透、湿润、乳化、增溶、发泡、消泡、洗涤、去污等表面性能 2.热稳定性和化学稳定性较好，能忍受75℃，140h; 耐受酸碱 PH：1.7-1.4，不变性 优于化学合成表面活性剂的特性 1.化学结构发杂庞大，表面活性更高，乳化能力更强 2.来源于微生物代谢产物，本身无毒，能完全降解，环境友好 3.生物相容性好，可广泛用于化妆品、药物和食品 4.分子结构类型多样。有特殊官能团，作用专一 5.生产原料来源广泛，生产过程环保性好 6.生产工艺先进，生产技术高科技化，生产成本适中 生物表面活性剂的应用 1.在石油开采业上的应用 微生物强化采油（MEOR）：往油层中注入特定微生物，同时注入一生长所必需的营养物，以地下石油为唯一碳源，微生物产生生物表面活性剂。这些生物表面活性剂可降低原油与水两相界面的张力，从而可提高油田的开采量。 优势:应用一次及二次采油技术开采后,仍有大约70%的原油滞留在储油层中。而生物表面活性剂可将遗留在油井中的脂肪烃、芳香烃、环烷烃彻底乳化，同时其本身基本不会被地层中泥沙、沙石所吸收，且用量小，甚至在地下高温环境中仍能发挥其表面活性作用。 处理炼油厂废水（鼠李糖脂：加快正构烷烃的生物降解过程；在油水乳化染料中作为高效乳化稳定剂） 决定生物表面活性剂生产成本的主要因素有原料、发酵工艺和下游技术等。 解决问题的途径 通过选育高产菌株、构建基因工程高产菌;发展快速检测表面活性剂高产菌株并评价其潜力的方法 找到廉价发酵原料、改进发酵工艺、用先进的下游技术等方法提高生物表面活性剂的发酵产率和提取得率,从而大大降低它的生产成本 利用生物表面活性剂的特殊性,开发出它的二次产品,提高其附加值。如用于化妆品、食品、制药等行业。 （1）“绿色”标记产品 最早是美国制造商提出， 是由天然再生资源加工，对人体刺激小，易生物降解的表面活性剂 APG及APA利用葡萄糖和脂及醇或脂肪酸反应生成的烷基多苷(APG)和葡糖酰胺(APA)两种非离子表面活性剂。它们具有