苹果缺素与施肥.pptxVIP

苹果缺素症状 与施肥建议 技术中心 宋先懿 2016.02.02 前言 缺素 施肥 前言 缺素 施肥 苹果价值 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，是四大水果之冠，其营养丰富，含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等，不仅可以调节肠胃功能，降低胆固醇，降血压、防癌、减肥、还可以增强儿童的记忆力。 ? ? 进口：美国、智利 出口：俄罗斯、印尼 苹果分布及产量 55% 4100万吨 232万公顷 必需大量元素 碳(C)、 氢(H)、 氧(O) 、 氮(N) 、磷(P) 、钾(K) 必需中量元素 钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S) 必需微量元素 铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、硼(B)、钼(Mo)、氯(Cl)、镍(Ni) 有益元素 硅(Si) 、钠(Na)、钴(Co) 、硒(Se) 、稀土元素 营养元素 施肥原理 ?施肥原理之一——矿质营养学说 1840年，德国学者李比希（Justus?von?Liebig，1803-1873），在英国伦敦有机化学年会上发表了题为“化学在农业和生理学上的应用”的著名论文，提出了矿质营养学说，并否定了当时流行的腐殖质营养学说。他指出，腐殖质是在地球上有了植物以后才出现的，而不是在植物出现以前，因此植物之原始养分只能是矿物质。这就是矿质营养学说的主要论点。 施肥原理之二——养分归还学说 ?1840年，李比希在提出矿质营养学说的同时，进一步提出了养分归还学说。养分归还学说的核心内容是，植物从土壤中吸收矿质养分，使土壤养分逐渐减少；为了保持土壤肥力，就必须把植物带走之矿质养分和氮素以施肥的方式归还给土壤，否则将导致土壤贫瘠。 施肥原理 施肥原理之四——同等重要学说 尽管植物对17种必需营养元素的需要量差别甚大，但它们对植物的营养作用同等重要，相互之间不可替代。 施肥原理之三——最小养分律 植物生长发育需要吸收各种养分，但决定产量高低的是土壤中的（有效）最小养分；在一定范围内，产量随该种养分之增减而升降；无视这种最小养分，继续增加其他任何养分，都难以提高作物产量。 最小养分是相对于植物需求含量最少的养分，而非土壤中绝对含量最少的养分。 施肥原理 施肥原理之五——报酬递减律 在技术条件相对稳定的条件下，随着施肥量增加，作物总产量增加，但单位施肥量的增产量渐次递减。 当肥料投入量增加到一定限度时，植物产量达到最高，不再增加，即增量为零；在此基础上进一步加大施肥量时，植物不仅不增产，反而减产，即增量为负值。 施肥原理之六—— 因子综合作用律? 植物的生长发育和产量形成并非单纯由养分的丰缺决定，而是由影响植物生长发育的各种因子综合作用的结果，如水分、温度、养分、空气及耕作条件等。依据因子综合作用律，施肥措施必须与其它农业技术措施密切配合，孤立地采取施肥措施难以取得理想的结果。 前言 缺素 施肥 苹果缺氮 苹果缺磷 苹果缺磷，幼叶小、暗绿色，成叶深暗带紫、无光泽呈青铜色，叶背叶柄及新梢均呈紫色，有褐色小斑，叶与梢枝成锐角。 苹果缺钾 苹果缺钾，新生枝中下叶叶尖失绿，叶缘发黄或暗紫色，皱缩和卷曲，随后坏死呈烧焦状，向顶部扩展。 严重的整株叶呈红褐枯灼状，枯叶长期不落。缺钾果实小成熟时色泽差味淡，不耐贮藏。 苹果缺铁 苹果容易缺铁。新梢叶片失绿黄白化，称黄叶病，失绿程度依次向上加重，夏、秋梢发病多于春梢，叶脉仍为绿色，呈绿色网纹状。 严重黄白化的，叶缘亦可烧灼、干枯、提早脱落，形成枯梢或秃枝。几经反复导致整株衰亡。 苹果缺镁 苹果缺镁，叶片脉间呈现淡绿斑或灰绿斑，扩散到叶缘并速变黄褐转暗褐色，随后叶脉间和叶缘坏死的叶脱落；顶部呈莲座状叶丛，叶片薄而色淡；严重时果实不能正常成熟，果小着色不良，风味差。 苹果缺锰 苹果缺锰，叶脉间失绿呈浅绿色，杂有斑点，从叶缘向中脉发展。严重时脉间变褐并坏死，叶片全部为黄色。有些果树的症状并不限于新梢、幼叶，也可出现在中上部老叶上。 苹果锰过量，叶缘失绿，树干内皮坏死，表皮粗糙。 苹果缺硫，先从幼叶上失绿变黄，在叶肉还保持绿色时，叶脉已变黄，这是缺硫的主要特征。严重缺硫时，从叶基发