2017年细胞中的无机物 教案（五）（新人教版必修1）.docVIP

第5节 细胞中的无机物 一、教学目的要求 知识方面 1．知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。 2．正确理解多种化合物的相互关系。 能力方面 1．通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信息，获得自主学习的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。 2．通过对水含量的分析培养语言表达能力和听取他人意见对自己的见解进行解释证明和修改的能力。 情感价值观 积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解，在交流中建立自信，能够关注人类健康。 二、教学重点难点 重点：水和无机盐在细胞中的重要作用 难点：1．结合水的概念。 2．无机盐的作用。 三、课时安排 1课时 四、教学过程 教学阶段 教师行为 教学目的 学生行为 水的导入 导入：上几节课我们学习了细胞中的几种有机物，还记得有哪些麽？今天我们就来学习细胞中的无机物水和无机盐，大家知道有机物和无机物的区别在哪里麽？有无C元素。 一个人在极限状况下，可以坚持20 d以上不进食，但是1 d不喝水就会失去意识，生命濒临终点；我们生活的地球表面约3/4的部分是水； 问：之前我们学习了细胞内含量最多的化合物是什么？ 水； 许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。 通过介绍有关水的知识和图片可以让学生产生对水的知识学习的兴趣。 观看图片，带着问题进入新课学习 学生自学 （问题导学） 究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？水在生物中的含量是多少呢？水是以什么形式存在与细胞中的？ 安排学生5分钟时间看书本P34并且完成学案。 学生自学明白学习内容 看书完成学案 水在生命体内含量 提出问题：“既然我们是如此的不可以缺少水分，那么是不是每种生物的含水量都是一样的呢？”，提问：下面我们通过对一些细胞和生物体内水的含量进行比较，分析讨论一下这些数据说明了什么？ 表一： 生物： 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 质量（％）： 97 80～85 78 65 90 60～80 表二： 组织器官 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 质量（％） 10 22 76 79 83 俗语说：“女人是水做的”，那么是不是女人的含水量就比男的高呢？大家看图发现成年女性含水量是比男性低的。并且，幼儿和成年人体内的含水量都不同。幼儿身体的含水量远远高于成年人身体的含水量。对于植物来说，幼嫩部分比老熟部分含水量更多。这说明了什么？说明了生物体在不同的生长发育期，含水量也不同。 让同学们通过表格找出问题的答案 表1说明：不同生物的含水量不同，并且水生生物含水量比陆生生物高。 表2说明：同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同。 水在生命体内存在的形式 自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？ 不是。自由水和结合水。 学生完成表格： 什么是自由水？什么是结合水？含量多少？ 补充：不同物质的吸水性的强弱：蛋白质糖类脂肪 回忆初中关于自由水和结合水的实验。感性认识什么是自由水和结合水？ 观看图表，分析问题：1、血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？ 2、比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ 3、自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 先让学生主动的去掌握课本的内容，而不是被动的听老师的讲解，等到学生都初步知道的时候加以老师的讲解，使得学生对知识点更深入的理解 学生主动地根据老师提出的问题找出相应的答案，并在后来老师的讲解中加深对结合水和自由水的区别以及各自的作用的理解 分析图表，回答问题：1、血液中水主要以自由水的形式存在；心肌细胞中水主要以结合水的形式存在。 2、新鲜种子 3、结合水含量越高的生物体，抗逆性相对较强 水的生理功能 引导学生归纳水的功能，并且做适当的解释。 水的重要性 水虽然是可再生资源，但是对于可饮用水来说，是一种不可再生资源，所以我们要珍惜水资源。 对学生进行情感教育。 无机盐的导入 通过几则广告语让学生找出里面的无机盐，引出无机盐的学习 通过广告语提出另一个知识点——无机盐 指出广告语中的无机盐 学生自学 （问题导学） 无机盐在细胞中以什么形式存在？含量多少？作用？安排学生3分钟时间看书本P35－P36并且完成学案。 无机盐在生命体内的存在形式以及作用 通过三个讨论题让学生清楚无机盐的三个作用 一、为什么缺铁会导致贫血？ 铁是血红蛋白的重要组分 植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 镁是叶绿素的重要组分 说明： 无机盐是细胞中许多有机物的重要组成成分 二、人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？（A） A.饮盐开水 B.