第六章生物氧化.doc-课程中心.doc

新疆医科大学教案首页 编号： 课程名称 生物化学 专业 临床医学、法医学 班级 2012-1、2012-2 主讲教师 关亚群 计划时数 4 专业层次 本科 专业技术职称 生物化学教授 编写时间 2013年10月 章节名称 第八章 生物氧化 使用时间 2013～2014（一） 教学目的 与要求 通过本教学单元的学习使学生掌握呼吸链的概念及组成；ATP的生成，H2O的生成及CO2的生成；熟悉影响氧化磷酸化的因素，ATP的转化和利用；了解其他氧化体系。 重点与难点 重点：呼吸链的概念及组成；氧化磷酸化及底物水平磷酸化。 难点：呼吸链组成中的几个复合体。 教学内容 更新情况 复合体Ⅴ概念的介绍 教学方法与 组织安排 方法：（1）启发式教学，以课堂讲授为主；（2）利用CAI课件辅助教学；（3）部分内容自学。 实施：课堂衔接内容复习及提问5～10min/2学时；CO2生成及H2O的生成70min；氧化磷酸化及影响因素40min；穿梭机制20min；ATP的转化和利用20min；其它氧化体系20min；小结及复习思考5～10min/2学时。 教学手段 （1）板书设计：章节题目（包括重点英文名词）写在黑板左侧，形成本教学单元内容的框架；画图及需作书面解释时均在黑板右侧完成； （2）图解及方程式利用CAI课件，以利于讲授和课堂消化； 基本教材 与参考书 基本教材： 《生物化学与分子生物学》第8版 主编 查锡良 药立波 人民卫生出版社参考书： 《生物化学与分子生物学》第3版 主编 黄诒森 张光毅 科学出版社 《生物化学与分子生物学》第2版 主编 贾弘禔 人民卫生出版社 集体备课 明确本章主要讲解的是H2O、ATP和CO2的生成，复合体以及每个组分的形式和作用讲清楚，了解内容自学。 教研室审查意见 通过教研室审查，同意用于课堂教学。 主任签字： 新疆医科大学教案续页 （内容与进程） 一、教学目的 通过本章节的学习，使学生对生物氧化的概念和特点有最基本的认识和理解，并掌握水和ATP的生成方式，进而理解生物氧化对生命的意义。 二、教学要求 1．掌握生物氧化中H2O的生成；NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成及作用机理； 2．掌握ATP生成的两种方式：作用物水平磷酸化和氧化磷酸化，影响氧化磷酸化的因素； 3．熟悉生物氧化的概念、特点和方式(脱氢，加氧，失电子)，熟悉生物氧化所涉及的酶与辅酶； 4．熟悉线粒体外NADH的氧化磷酸化；非线粒体氧化体系：微粒体氧化体系和过氧化物酶体氧化体系。 5．了解氧化磷酸化的作用机理。 三、教学内容 1．生物氧化的概念、特点和方式，所涉及的酶与辅酶，CO2的生成； 2．呼吸链：NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成及作用机理；H2O的生成； 3．ATP生成的两种方式：作用物水平磷酸化和氧化磷酸化，影响氧化磷酸化的因素； 4．高能磷酸键的转移、储存和利用；胞液NADH的氧化磷酸化。 5. 非线粒体氧化体系：微粒体氧化体系和过氧化物酶体氧化体系。氧化磷酸化的作用机制。 重点：（1）NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链；（2）作用物水平磷酸化和氧化磷酸化；（3）影响氧化磷酸化的因素； 难点：呼吸链的组成及作用机理。 四、教学方法及教学时数 方法：（1）启发式教学，以课堂讲授为主；（2）采用多媒体辅助教学； 教学时数：4学时 新疆医科大学教案续页 （内容与进程） 第六章 生物氧化 生物氧化（Biological oxidation）是指营养物质在生物细胞内彻底氧化成CO2和水，并释出能量的过程。包括线粒体氧化体系（真核生物：在线粒体内膜上发生，原核生物：在质膜上发生，均与能量产生有关）和非线粒体氧化体系所发生的氧化过程（发生在内质网膜上，与能量产生无关）。 §6-1 概述 一、生物氧化的特点： 1.生物氧化是在生物细胞内进行的酶促氧化过程，反应条件温和（水溶液，中性pH和常温）； 2.CO2由脱羧基产生。碳的氧化和氢的氧化是非同步进行的。氧化过程中脱下来的氢质子和电子，通常由各种载体传递到氧并生成水； 3.能量逐步释放：每一步反应都放出一部分能量，逐步释放的能量总和与同一氧化反应在体内进行是相同。这样不会因氧化过程中能量骤然释放，体温突然上升而损害机体，而且释放的能量也能有效地利用。能量用于合成ATP及维持体温； 4. 生物氧化释放的能量，通过偶联机制转换成生物体能够直接利用的生物能ATP。 5.氧化速率受生理功能需要和内外环境变化调控。 二、生物氧化的方式 生物氧化与