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基本营养物质范例.ppt

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    D 多糖一般不溶于水，无甜味，是高分子化合物。 单糖：不能再水解成更简单的糖类。 双糖：每分子水解能生成两分子单糖的糖类。 多糖：一分子多糖能水解成多分子单糖的糖类。 高分子化合物：式量从几万到几十万的化合物。 肥皂主要成分 A

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