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2009年杭州市居民消费结构和消费态度调查分析 社会工作08(2)班 陈惠，社会工作08（2）班 时美娟， 日语08（2）班 陆婷 【摘要】随着中国经济快速地发展和改革开放政策的不断深入，居民的人均可支配收入正在不断增加，生活水平大大改善。杭州市居民的消费结构也在发生翻天覆地的变化，吃穿等基本物质生活消费的比例不断下降，而服务性消费等精神消费比例明显上升。居民的消费结构正在发生本质性的变化。消费结构及其变化是衡量居民生活水平的重要标志，反映了居民的消费特征及消费趋势。通过研究杭州居民消费结构的变化有利于了解目前杭州居民的生活水平和杭州经济发展状况。对保持经济持续、健康、快速发展具有重要意义。 【关键词】 居民 消费结构 物质消费 精神消费 “忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”通过改革开放，中国从计划经济走向市场经济，民众的消费欲望得到前所未有的释放，并不断发酵、膨胀，呈现一派欣欣向荣的美妙景色。中国人的消费标准由注重“吃饱、穿暖、够用、能住”变为注重“吃得好、穿得漂亮、用得方便、住得舒适”，消费态度也从满足温饱跨越到追求生活品质的新的高度，消费需求从形式到内容都在发生一系列的变化：从简单到复杂，从单一到多样，从稳定到多变，从清晰到模糊。现在，杭州居民的消费结构也正在从注重物质消费向注重精神消费转变。 一、调查基本情况 为了更清楚地了解杭州居民的消费结构和消费态度，我们进行了一次社会调查，本次调查以在杭州生活居住的群众为调查对象，这里的杭州代表整个杭州地区。在调查中以性别、年龄、职业为控制变量，采取问卷调查法，来调查杭州居民的收入、物质消费、精神消费等状况。问卷由十道题目构成，共发放问卷50份，回收有效问卷49份，有效回收率98%。 首先，我们在这里引进恩格尔系数的概念来帮助我们更好地解释居民消费结构变化的含义和意义。恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的比例数，是表示生活水平高低的一个指标。：1857年，世界著名的德国统计学家恩格尔阐明了一个定律：随着家庭和个人收入增加，收入中用于食品方面的支出比例将逐渐减小，这一定律被称为恩格尔定律，反映这一定律的系数被称为恩格尔系数。其公式表示为： 恩格尔系数（%）= 食品支出总额 /家庭或个人消费支出总额×100% 恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例随收入变化而变化的一定趋势。揭示了居民收入和食品支出之间的相关关系，用食品支出占消费总支出的比例来说明经济发展、收入增加对生活消费的影响程度。众所周知，吃是人类生存的第一需要，在收入水平较低时，其在消费支出中必然占有重要地位。随着收入的增加，在食物需求基本满足的情况下，消费的重心才会开始向穿、用等其他方面转移。因此，一个国家或家庭生活越贫困，恩格尔系数就越大；反之，生活越富裕，恩格尔系数就越小。 二、调查研究结果及分析 目前月收入或生活费情况 调查数据显示10.20%的居民收入为1000元以下，51.02%的居民收入介于1000到3000元之间，26.53%的居民收入介于3000-5000元之间，8.16%的居民收入在50000和10000之间，高于一万的居民比例为4.08%。由此可见，收入在1000-50000元的个人占77.55%。 每月在吃上的消费额度和对吃的态度 个人（或家庭人均）在吃的方面的消费为500-900元，占到总人数的28.57%；900-1500元的达42.86%，这两部分人基本认为不会花太多在吃的方面，但对吃的也注重，也有小部分10%左右的居民非常注重吃的方面，只要吃得好。随着人们收入水平的提高，吃的好，吃的精是广大居民最关注的事。 我们也调查了杭州居民用于食品支出占总支出的比例与三年前的变化，并得到以下数据。 93.88%杭州居民用于食品支出占总支出比例比三年前降低，具体见下表： 5%以下 5%-10% 11%-15% 15-20% 20%以上 频数 4.08% 8.175% 32.65% 38.775% 10.20% 根据恩格尔系数定律，恩格尔系数降低，人民的生活就更趋向富裕。近三年恩格尔系数降低主要为11%-20%之间。尤其自2008年九月份金融危机以来，虽然中国深受其影响，但是我国也算是恢复最快的国家之一，在调查过程中，我们并未发现金融危机所带来的强烈负面影响，人们的生活已经步入正轨，并且对于食品方面的消费还是在增加的。 家庭消费的最终目的就是提高生活质量。随着家庭收入的增加和居民素质的提高，家庭的消费结构也在发生变化，人们对家庭消费的追求不仅偏重物质生活方面的丰富和舒适上，而且也开始注重自身精神生活的体验性，追求心理上的一种愉悦。所以，今年来强调“健康、可持续的生活方式”，以“健康、快乐，环保、可持续”为核心理念的乐活主义的兴起和逐渐