金版学案2016_2017学年高中化学第3章重要的有机化合物第3节饮食中的有机化合物第2课时乙酸检测鲁科版必修220170206151.docVIP

第3章 重要的有机化合物 第3节 饮食中的有机化合物 第2课时 乙酸 1．下列物质都能与Na反应放出H其产生H速率排列顺序正确的是(　　)　②CH溶液　③NaOH溶液解析：NaOH溶液中含H与H反应比与C反应剧烈反应速率③①。CH溶液中含有CH与CH反应比与H反应剧烈反应速率②③①。答案：D实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯加热蒸馏后在饱和Na溶液的液面上得到无色油状液体下列叙述正确的是(　　)浓硫酸与乙醇发生反应乙醇可以全部反应反应前的混合液中应加入碎瓷片导气管口应插入液面以下解析：乙酸、乙醇发生酯化反应时浓硫酸作催化剂反应为可逆反应反应物不能全部反应导气管口应位于液面上C项正确。答案：C苹果酸是一种常见的有机酸其结构简式为苹果酸可能发生的反应是(　　)与NaOH溶液反应　②与石蕊试液反应变红　与金属钠反应放出气体　④一定条件下与乙酸酯化　⑤一定条件下与乙醇酯化答案：D丁醇和乙酸在浓硫酸作用下通过酯化反应制得乙酸丁酯反应温度为115～125 ℃反应装置如图。下列对该实验的描述错误的是(　　) A．不能用水浴加热长玻璃管起冷凝回流作用提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤加入过量乙酸可以提高1－丁醇的转化率解析：水浴温度不会超过100 ℃故A正确；长玻璃管作用是冷凝回流正确；酸和醇的酯化为可逆反应增大一种反D正确；氢氧化钠可以使乙酸丁酯水解故不可用氢氧化钠溶液洗涤可用饱