第三部分生物的新陈代谢教学课件.pptVIP

第三章 生物的新陈代谢 复习课 王 新 中学高级教师 教育学院丰台分院 6月19日播出 一、新陈代谢的概念 二、酶 2.酶的催化剂性质 3.酶作为生物催化剂的特性 设计实验研究温度对酶活性的影响 1.ATP的分子结构 2. ATP与ADP的相互转化 四、绿色植物的光合作用 1.光合作用的过程 光反应阶段和暗反应阶段的比较 2. 光合作用的概念、意义： 【例题4】正在进行光合作用的某种植物，若迅速降低环境中的二氧化碳浓度，则叶肉细胞内可能的变化是： A.三碳化合物含量降低、五碳化合物含量升高 B.三碳化合物含量升高、五碳化合物含量降低 C.三碳化合物、五碳化合物含量均升高 D.三碳化合物、五碳化合物含量均降低 五、生物的呼吸作用 有氧呼吸的过程示意图 光合作用与有氧呼吸的比较 产生乳酸的无氧呼吸 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 【例题6】让一只白鼠吸入有放射性的18O2，该白鼠体内最先出现的含有18O的化合物是： A.二氧化碳 B.水 C.丙酮酸 D.乳酸 绿色植物在光下：光合作用、呼吸作用都进行； 氧气释放量（CO2吸收量、葡萄糖生产量）= 光合量 - 呼吸量 在暗处或植物体的非绿色部分：只进行呼吸作用； 氧气吸收量（CO2释放量、葡萄糖消耗量）= 呼吸量 【例题11】藻类和草履虫共同生活在置于阳光下的同一种溶液中。已知草履虫每周消耗0.25mol葡萄糖，藻类每周消耗0.2mol葡萄糖，藻类每周产生的葡萄糖总量为0.5mol，则此溶液中每周净产生的氧气是： A. 0.5mol B. 0.3mol C. 2.7mol D. 1.5mol 设计实验研究温度对酶活性的影响 实验五、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率 实验六、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用 酶活性受温度、pH值影响示意图 叶绿体中的色素 光合作用的过程 叶绿素：是含镁的有机物（卟啉衍生物），包括叶绿素a和叶绿素b，二者的分子结构非常相似，只相差一个基团。 另一类为类胡萝卜素，包括胡萝卜素和叶黄素。其中胡萝卜素是一种不饱合烃含11个双键，叶黄素是B胡萝卜素衍生的二元醇。 几种色素的共同点是： 都是有机物，因此都不溶于水，而溶于有机溶剂。 如果你的衣服沾上了绿叶的色素，用酒精擦洗是一种快捷的方法。 植物的叶色 植物的叶色是各种色素的综合表现，其中主要决定于叶绿素和类胡萝卜素含量的比例。一般说来，高等植物在正常情况下，叶肉细胞内叶绿素是类胡萝卜素的四倍，因此叶子总是呈现绿色。秋天，条件差或叶片衰老时，叶绿素较易被破坏，数量减少，而类胡萝卜素比较稳定，所以呈现黄色。有些植物（如枫树），因秋天降温叶绿素受到破坏，在细胞液里有花青素。花青素的颜色随着细胞液的酸碱度变化而变化，酸性时呈红色，从而使叶子呈红色。 有些植物，除含有叶绿素和类胡萝卜素外，还含有其它色素，如蓝藻类还含有藻蓝素，褐藻类还含有藻黄素，红藻类还含有藻红素等。因此，这些植物呈现出各自不同的颜色。 1.细胞质基质中的1分子葡萄糖在酶的催化作用下,分解成2分子丙酮酸,在这个过程中释放出少量能量,产生少量[H]. 2.丙酮酸进入线粒体,经过一系列反应,分解成二氧化碳和[H],释放出少量能量; 3.前两个阶段产生的[H]经过一系列反应,与O结合生成水,同时释放出大量能量. 上述三个阶段的反应是在不同酶的催化作用下完成的. 1mol葡萄糖彻底氧化分解成CO2和H2O放出2870KJ的能量,其中有1161KJ左右的能量转移给了ATP,其余的能量都以热能的形式散失了.（转换率达40.5%，一般内燃机作功效率只有25%左右，散失的热能用于维持体温。）生物体创造出了一种高效、无污染的能量转换体系。 有氧呼吸是指在氧的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出CO2和水,同时释放出大量能量的过程. 人和动物在剧烈运动、初到高原等暂时缺氧的情况下，能够进行产生乳酸的无氧呼吸，即丙酮酸分子在细胞质基质中生成乳酸。 能够进行这种类型无氧呼吸的生物还有乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根等。 高等植物在水淹的情况下，根细胞可以进行产生酒精和CO2的无氧呼吸，如水稻的根、苹果果实内部等，还有酵母菌在无氧的条件下，也可以进行产生酒精的无氧呼吸。 可见，无氧呼吸一般是指细胞在无氧情况下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 下面我们把这一对容易混洧的过程做一比较： 在同一个植物细胞中光合作用制造的氧气可从叶绿体中出来，进入到线粒体中，用于有氧呼吸；也可扩散到相邻细胞的线粒体中，参加有氧呼吸。 同样道理，有氧呼吸产生的二氧化碳也可用于光合作用。 所以测得植物体在光下的氧气释放量 会考说明题型示