金版新学案2017届高考化学大二轮复习增分练第11题常见有机物(必修)2017020712.docVIP

第11题　常见有机物(必修) 题型1　有机物的结构、性质和反应类型 1. 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是(　　) A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 解析：　植物油中含较多不饱和烃基，可使溴的四氯化碳溶液褪色；葡萄糖能发生氧化反应，但不能发生水解反应；D项，蛋白质遇硫酸铜发生变性，产生的沉淀不能重新溶于水。 答案：　B 2. 下列说法正确的是(　　) A．苯和乙酸乙酯都能发生取代反应B．聚乙烯和乙烯互为同分异构体 C．煤油是煤干馏的产物之一D．淀粉、纤维素和蛋白质水解都生成葡萄糖 解析：　B项，聚乙烯是高分子化合物，没有固定的分子组成，与乙烯不互为同分异构体，错误；C项，煤油是石油的分馏产物之一，错误；D项，蛋白质水解得到氨基酸，错误。 答案：　A 3．下列关于有机物的叙述正确的是(　　) A．乙醇不能发生取代反应B．C4H10有三种同分异构体 C．氨基酸、淀粉均属于高分子化合物D．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别 解析：　A项，乙醇与乙酸发生的酯化反应即为取代反应；B项，C4H10有正丁烷和异丁烷两种同分异构体；C项，氨基酸为小分子化合物，不属于高分子化合物。 答案：　D 4．下列关于有机物的结构、性质和用途的叙述错误的是(　　) A．酯、油脂、蔗糖均能发生水解反应，这些水解反应也属于取代反应 B．石油分馏和煤的气化均为物理变化 C．烷烃的取代反应和烯烃的加成反应均能生成卤代烃 D．苯分子的六个碳碳键完全相同，六个碳氢键完全相同，能发生加成反应和取代反应 解析：　蔗糖是双糖，可以水解，水解反应属于取代反应，A正确；煤的气化是化学变化，B错误；烷烃与卤素单质发生取代反应可以生成卤代烃，乙烯与卤素单质或卤化氢均能发生加成反应而生成卤代烃，C正确；苯分子的碳碳键是介于碳碳单键与碳碳双键之间的一种特殊的键，这六个碳碳键完全相同，能发生加成反应，六个碳氢键也完全相同，能发生取代反应，D正确。 答案：　B 5．有机化合物种类繁多，性质各异。下列有关常见有机物的描述中正确的是(　　) A．所有的糖、油脂、蛋白质在一定条件下均能发生水解反应 B．苯、溴苯、硝基苯、乙酸乙酯均不溶于水 C．用NaOH溶液不能区分和CH3COOCH2CH3 D．与Na反应的剧烈程度：CH3COOHCH3CH2OHH2O 解析：　A项，单糖不能发生水解，错误；B项，苯、溴苯、硝基苯、乙酸乙酯均不溶于水，正确；C项，苯和乙酸乙酯均不溶于水，但乙酸乙酯能与氢氧化钠在加热条件下反应生成可溶于水的乙酸钠和乙醇，最终不分层，用NaOH溶液能将其区分开来，错误；D项，根据羟基的活泼性R—COOHH—OHR—OH，则与Na反应的剧烈程度CH3COOHH2OCH3CH2OH，错误。 答案：　B 6．有机反应类型能体现其官能团的性质。下列反应中与其余3个反应的反应类型不相同的是(　　) A．2C2H5OH＋O22CH3CHO＋2H2O B．＋Br2＋HBr C．CH3Cl＋Cl2CH2Cl2＋HCl D．CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O 解析：　A项为氧化反应，B、C、D项均为取代反应。 答案：　A 7．下列各组中的反应，属于同一反应类型的是 (　　) A．苯的硝化反应；乙烯使溴水褪色 B．葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液共热；蛋白质在酶的作用下生成氨基酸 C．乙醇和乙酸制取乙酸乙酯；乙烷和氯气制取氯乙烷 D．乙醇和氧气制取乙醛；苯和氢气制取环己烷 解析：　苯的硝化反应为取代反应，乙烯与溴水反应为加成反应，A错误；葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液共热发生氧化反应，蛋白质在酶的作用下生成氨基酸是水解反应，B错误；乙醇和乙酸制乙酸乙酯、乙烷和氯气制氯乙烷均为取代反应，C正确；乙醇和氧气制乙醛为氧化反应，苯和氢气制环己烷为加成反应，D错误。 答案：　C 8．某有机物的结构简式为，该有机物不可能发生的化学反应是(　　) A．加成反应　　　　　 B．酯化反应 C．氧化反应 D．水解反应 解析：　该有机物中没有酯基，所以不能发生水解反应。 答案：　D 9.香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图所示： 下列有关香叶醇的叙述正确的是(　　) A．香叶醇的分子式为C10H18O B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．能发生加成反应不能发生取代反应 解析：　香叶醇中含有碳碳双键，能与溴发生加成反应，使溴的四氯化碳溶液褪色，B错误；碳碳双键和—CH2OH都能被酸性高锰酸钾溶液氧化，从而使溶液的紫红色褪去，故C错误；香叶醇在一定条件下能与卤素单质、乙酸等发生