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年产4000台餐饮废水隔油处理设备的不锈钢激光下料生产线改造技改项目
可 行 性 研 究 报 告
有限公司
年 月 日
企业基本情况
__________有限公司是一家从事环保技术开发和设备生产的企业,公司厂区现有占地面积为3500平方米,建筑面积为50000多平方米,总投资1200万元。
公司坚持自主研发和科技创新,努力提升企业科技人员素质和研发能力。与浙江大学宁波理工学院教授合作,成立了公司研发团队,现研发团队共有15人,具备大专以上学历的科技人员为12人,为公司产品技术提升奠定了基础。公司设有专项教育和培训经费,鼓励员工积极参加再教育和职业技能培训活动,公司学习、创新氛围浓厚,人员学历和技术职称水平逐年提升。
__________有限公司一直致力于环保新技术研发和环保设备生产。已经与------学院合作成立了研发团队,并完成和正在开展自动型餐饮废水油水分离技术与设备开发、废油脂收集、信息统计、分析系统的油水分离设备的研发、地下负层污水提升设备的开发、同层油水分离技术与设备的开发等项目。
另外,---------有限公司已经申请了三项国家专利,在全国设有十余个办事处和联络点。企业已经与学校合作形成一支15人组成的核心研发队伍,其中教授1名、副教授1人、高级工程师1人、工程师及助理工程师4人,研究生2人。具有很强的机械加工和电控设计加工实力。
项目技术改造的必要性
项目提出的背景
据统计,我国餐饮业的废水仍以每年10%以上的速度增长。餐饮废水除了含有以浮油、乳化油、以及溶解性油等形式存在的油脂类物质外,还含有大量的悬浮物质,易堵塞排水管网。近年来由餐饮业引发的民间矛盾和投诉事件也居高不下。同时,餐饮废水排入水体后,油类物质漂浮于水体表面.影响水体的复氧及自然净化过程,严重污染周围环境。可见餐饮废水是高浓度污染源,是城市周围水体受污染的主要原因之一。更为值得重视的是,大量地沟油上了餐桌入了口,严重危害公众的健康。因此,2010年国务院办公厅在《加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》中明确指出:以集体食堂和大中型餐饮单位为重点,推行安装油水隔离池、油水分离器等设施进行餐厨废水处理。随着2012年8月22日至 29日,国内首个特大全环节地沟油案在宁波进行开庭审理,人民大众更加清楚餐厨废水的危害性。北京、上海、杭州等大城市,先后开始了在餐饮集中区要求安装油水分离系统,以保证餐饮周边卫生的同时、也为周边居民提供了一个良好的环境,同时可以有效收集餐厨废水中的废油脂等。因此,随着城市发展的大型化以及环境保护和资源集约化要求的不断提升,有必要开展高效的厨房废水处理技术及其设备的开发研究。
宁波市按照政府引导和市场化运作相结合的发展思路,在严格市场准入的前提下,整合利用原有资源,构建市场化收运处理体系,走循环经济发展道路,使餐厨废弃物利用步入良性轨道。然而餐饮业的最大特点是常常分散在城镇的不同区域,餐厨废水量远远大于餐厨垃圾的量,从而造成了餐厨废水收集比较困难的状况。为了面对餐饮业比较分散的现实,以及人工费用不断上升的问题与压力,餐厨废水处理设备正朝着小型化、自动化、可以就地安装使用的方向发展。
如果将高效的餐厨废水处理设备商业化,餐厅等就餐场所就地安装,消除高含量的油脂对后续处理造成不利的影响,对于餐厨垃圾的无害化和资源化具有重要的意义。将分离出的油脂进行资源化利用,而去油脂废水处理达标后可以就地直接排入雨水管网或河流,或者再利用,也大大减少了城市污水处理的难度和压力。这将为推进浙江省“五水共治”重大战略的实施作出重大贡献。
国内相关产品与技术现状;
国外对餐厨废水中油脂分离技术研究较早,国内是近几年才进行的一项新技术,虽然以前就有隔油池,单其效果和使用场合远远不能满足现代餐饮业的发展需要了。餐厨废水中油脂以溶解油、乳化油、悬浮油等形式存在,目前常用的油水分离技术有物理分离法(包括重力分离、粗粒化分离和膜处理)和化学分离法(包括絮凝和电解)。可以肯定的说,重力分离法除油效果较稳定,是除油技术中最方便、应用最广的技术。但其主要去除废水中的分散油和悬浮油,对乳化油和溶解油的去除效果较差。聚集分离技术(又称粗粒化分离技术)是指让含有油脂的废水通过具有疏水亲油性能的粗粒径滤料,油珠会吸附在滤料表面上,不断聚集后形成一层油脂。当油脂厚度较大时,会在水流剪切力和浮力的共同作用下脱离滤料表层,上浮到液面上完成分离。其可以将5~10 um以上的油脂与水完全分离,但不适宜处理悬浮物含量较高(5%以上)的餐厨废水,因为长期使用会使聚结材料发生堵塞。膜分离法去除油脂的效率较高,但膜易受到油脂污染而导致膜通量降低。此外,粘附油脂的膜较难清洗。絮凝分离法是一种常用的成本低廉的油水分离方法。韩香云等人优化
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