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§1.6 几种重要的盐 【教学目标】 1、知识与技能： （1）了解食盐和盐的不同。 （2）了解NaCl、Na2CO3、CaCO3三种盐的主要性质和用途。 （3）使学生掌握CO32-的鉴别方法和结晶水合物相对分子质量的计算。 2、过程与方法： 培养观察能力、实验能力和阅读能力。情感、态度与价值观目标： 结合我国盐的资源和生产、侯德榜的事迹对学生进行国情教育和爱国主义教育。教学重点：仪器：试管、试管夹、表面皿、酒精灯、药匙、滴管、带导管的单孔塞。 药品；碳酸钠晶体、氯化钠、碳酸、 稀盐酸、酚酞试液。 其它：火柴等。 二、新课教学 (一)、什么是盐 1、练习：完成下列化学方程式,指出化学反应类型 ①· KOH + HCl---- ②· NaOH + H2SO4---- ③· Ca(OH)2 + HNO3 ----- ④·Ca(OH)2 + H2SO4 ---- 这几个反应都是中和反应,生成物中的盐都为酸与碱中和的产物。 得出：盐是酸跟碱中和的产物。（酸中的酸根离子和碱中的金属离子结合而成）。 2、展示几种常见的盐晶体。（实物展示以及课件图片展示） 得出：盐晶体除有各种颜色外，还有规则的几何外形。 小结： 1）盐是电离时能产生金属阳离子或铵根离子和酸根阴离子的化合物。 2）是酸跟碱中和的产物。 3）有各种颜色外，还有规则的几何外形。 3、思考：有人讲，食盐就是盐，盐就是食盐。你认为对吗？ 答：这种说法是错误的。食盐是盐，但盐是一类数量很大的化合物，食盐只是其中的一种。科学上盐是指能电离出金属阳离子（或铵根离子）和酸根阴离子的化合物，如硫酸铜、碳酸钠、硝酸铵。 注 意：有的晶体是盐， 有的晶体不是盐。 既然盐的数量极多，下面学习几种常见的盐相关的性质。 （二）、几种盐的性质 [引入新问题] 碳酸钠也是我们非常熟悉的一种物质，那么碳酸钠具有哪些性质和用途呢？[板书] 、（碳酸钠）（Na2CO3）[学生分组实验] 指导学生观察碳酸钠的色、态、并做溶解性实验 2)是一种＿＿色粉末,易溶于＿＿＿。 [演示实验] 观察几天前放在表面皿上的碳酸钠晶体发生的变化观察实验现象,并通过阅读课文知识什么是结晶水,结晶水合物、风化等知识，准确住碳酸钠晶体的化学式。 4）结晶水合物的定义：像这种含有一定数目水分子的物质称为结晶水合物。 说明：结晶水合物是具有一定组成的纯净物，化学式中的“.”表示结合，算相对分子量时，表示加。例如:Na2CO3·10H2O的式量=23×2+12+16×3+10×(1×2+16)=286 5）风化：结晶水合物在常温下，放在干燥的空气里逐渐失去结晶水的现象叫风化。 思考:“潮解”和结晶水合物的“风化”相同吗?为什么? B.化学性质 1)、碳酸钠与酸碱指示剂反应 探究实验：往碳酸钠溶液中滴入酚酞试剂，发现什么现象？ 现象：溶液变红色。 可见：碳酸钠的水溶液呈碱性。这是纯碱名称的由来. 注 意：纯碱不是碱，而是盐 2）、与酸反应： Na2CO3+H2SO4＝Na2SO4＋H2O＋CO2↑ Na2CO3 + 2 HCl===2 NaCl + H2O + CO2↑ 用途:做馒头时可除去酸味,且使馒头多孔松软. 3)、与碱反应： Na2CO3＋Ca(OH)2＝CaCO3↓＋2NaOH C、碳酸钠的用途： 碳酸钠可制造玻璃、肥皂、洗涤剂以及在纺织工业上，都利用它的碱性。做馒头时可 除去酸味,且使馒头多孔松软。 ㈡碳酸钙——是一种难溶的盐CaCO3 1、自然界中几种常见的CaCO3： 汉白玉 大理石 石灰石 蛋壳　贝壳。 2、用途：是重要的建筑材料(石柱或工艺品)、含有杂质而有美丽花纹的碳酸钙叫大理石、石灰石主要用途是生产水泥。 3、碳酸钙与稀盐酸反应：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑（实验室制CO2） 4、碳酸钙高温分解（工业制取CO2） 5、思考：于谦的词：“千锤万凿出深山烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。 6、思考： (1)怎样证明一块岩石是碳酸盐？ 滴加稀HCl，现象：产生气泡；再将产生的气体通入澄清石灰水中，现象：石灰水变浑浊。——即CO32-的鉴别。 (2)如何除去热水瓶中的水垢（主要含碳酸钙和碳镁）？ CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ MgCO3 + 2HCl = MgCl2 + H2O + CO2↑ (3)长期盛放石灰水的试剂瓶会有一层白色物质，请问这是什么物质？怎么形成的？ 如何除去？ CO2 + Ca(OH)2 = CaCO3↓+ H2O CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ ㈢食盐　NaCl 从新闻事件两则引入食盐。 思考：食盐的知识你知多少？说说看！并出示4个问题。 1、物理性质：白色固体，易溶于水。 2、食盐的来源