高中化学专题四(有机化合物基础)题库.ppt

* * 专题四：常见有机物及其应用 高中化学专题总结 1．了解有机化合物中碳的成键特征。了解有机化合物的同分异构现象。 2．了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。 3．了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。 4．了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。 5．了解上述有机化合物发生反应的类型。 6．了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。 7．了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。 8．以上各部分知识的综合运用 [考纲要求] [知识能力储备] 1．常见有机物的结构特点及主要化学性质 1．氧化反应（点燃）： 2．取代反应： 甲烷 主要化学性质 分子结构特点 有机物 CH4（g）+2O2（g） 点燃 CO2（g）+2H2O（l） 1、氧化反应： （1）点燃： （2）能使 褪色。 2、加成反应： ①与Br2反应（使 褪色） ②与HCl反应，生成氯乙烷 ③与水反应，生成 ④与氢气反应： 乙烯 C2H4（g）+3O2（g） 点燃 2CO2（g）+2H2O（l） 酸性高锰酸钾溶液 溴的四氯化碳溶液 催化剂 催化剂 催化剂 取代反应： （1）与液溴反应 （2）与硝酸反应 2．加成反应： 3．氧化反应（点燃）： 苯 + Br—Br FeBr3 HBr + HO—NO2 浓硫酸 + H2O △ + 3H2 △ Ni + 2C6H6+15O2 点燃 12CO2+6H2O 置换反应：（得到 气体） 2．氧化反应： ①做燃料： ②催化氧化： ③也能使 褪色或酸性重铬酸钾溶液 色。（交警查司机是否酒后驾车原理） 3．酯化反应： 乙醇 2C2H5OH+2Na 2C2H5ONa+H2 C2H5OH CH3CH2OH +3O2 2CO2+ 3H2O 点燃 2CH3CH2OH+O2 Cu或Ag 2CH3CHO+2H2O 酸性高锰酸钾溶液 无色 橙色变绿 CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O 1、酸性：①比碳酸的酸性 ，所以可以与碳酸盐反应得到 气体。 ②能与活泼金属反应得到 气体。 2、酯化反应： 配置一定比例的乙醇、乙酸、浓硫酸混合液的步骤是 加快此反应的措施： 和 ； 浓硫酸的作用： 、 、 ； 饱和碳酸钠溶液的作用： ① ② 乙酸 CH3COOH -COOH 强 CO2 H2 CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O 先取一定量乙醇于试管中，加浓硫酸，最后加乙酸。 催化剂 △ 催化 脱水 吸水 中和乙酸、吸收乙醇 降低乙酸乙酯的溶解度便于分层。 葡萄糖 水解反应： 酿酒：1、淀粉水解得到葡萄糖（上