2016秋物质的溶解讲义.ppt

* * 1.炼铁的原理. 2.为什么要先通一会儿CO再加热. 3.停止加热后为什么还要通CO,直 到试管内物质冷却. 4.尾气为什么要处理,如何处理? 5.写出铁与硫酸铜反应化学方程 式及现象. 第六章 第一节　物质的溶解 一、物质在水中的分散 （1）溶液、悬浊液、乳浊液的概念 a.溶液：物质以分子或离子的形式，分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物 b.悬浊液：物质以固体小颗粒的形式分散到另一物质中，形成不均一、不稳定的混合物 c.乳浊液：物质以液体小液滴的形式分散到另一物质中，形成不均一、不稳定的混合物 （2）溶液的特征：均一性、稳定性 a.均一性：是指溶液各部分的组成、性质（包括物理性质和化学性质）完全一样。 b.稳定性：是指在温度等外部因素不改变的情况下，无论放置多久，溶液也不会出现分层或沉淀现象 注意：根据分子运动理论，溶液中的分子、离子等微粒是在不停做无规则运动。 溶解模拟实验 3．物质溶解的现象 （1）颜色：有些物质溶解后，会使溶液呈现一定的颜色。 如：CuSO4溶液是蓝色的，FeCl3溶液是黄色的，FeSO4溶液是浅绿色的，KMnO4溶液是紫红色的，NaCl溶液等则呈无色。 　　固体溶解的过程，实质就是在水分子的作用下，构成固体物质的分子或离子，脱离了固体，一部分与水分子形成水合离子，而扩散到液体中。而溶液大部分的颜色，就是其水合离子的颜色。 实验室中制备的各种溶液 乳浊液 悬浊液 溶液 分散特征 静置后 现象 分散微粒 举例 共同点 不同点 离子或分子 固体小颗粒 液体小液滴 不分层不沉淀无明显变化 产生沉淀 产生分层 均一的稳定的 不均一的不稳定的 不均一的不稳定的 混合物 食盐溶于水中 泥土加入水中 汽油加入水中 用洗衣粉可以洗去衣服上的污渍 用洗发剂 可以洗去 头发的油脂 2、乳化现象及乳化剂 乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成乳浊液。 洗洁精可以去掉餐具上的油污 二、水溶液的某些性质 （1）温度改变（溶解的热效应）： 　　 溶解NaOH固体 溶解NaCl固体 溶解NH3NO3固体 / 水 温度的变化/℃ 测量的温度/℃ ①大多数物质溶于水, 温度不变.如NaCl ②少数物质溶于水, 温度升高.如NaOH,CaO,浓硫酸 ③极少数物质溶于水, 温度降低.如NH4NO3 在生产、生活中常用冰做冷却剂，但冰只能提供0℃左右的低温，一些医疗和研究单位常需要更低的温度，提供低温较方便的方法是用冷冻混合物。 -34 22gMgCl2和100g冰 -21 23gNaCl和100g冰 -16 19gNH4Cl和100g冰 -17 41gNH4NO3和100g冰 最低温度/℃ 冷冻混合物的组成 几种常见冷冻混合物的组成和最低温度 　　在日常生活中，我们常常发现物质溶于水形成溶液具有某些与纯水不同的性质。例如： 1、在严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰； 2、煮沸的汤比煮沸的水温度高 (2)大量实验表明，固体溶于水，能使水溶液的凝固点降低，沸点升高。 　　 样品 蒸馏水 乙醇 Ca(OH)2溶液 NaOH溶液 稀硫酸 盐酸 现象 微粒 结论 溶液导电性的比较 样品 蒸馏水 乙醇 Ca(OH)2溶液 NaOH溶液 稀硫酸 盐酸 现象 灯不亮 灯不亮 灯亮 灯亮 灯亮 灯亮 微粒 H2O H2O 乙醇分子 H2O Ca+ OH- H2O Na+ OH- H2O H+ SO42- H2O H+ Cl- 结论 不导电 不导电 导电 导电 导电 导电 (3) 大部分物质溶于水后都能导电 除蔗糖,酒精,水等不导电. 导电的原因: 有自由移动的带电微粒