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攀西地区枇杷引种研究 谢红江1江国良1陈栋1吴汉珠2 (1．四川省农业科学院园艺研究所2．四川省农业科学院生物技术核技术研究所 四川成都610066) 摘要 引进国内7个枇杷良种作试材，观察研究物候期，生长结果特性，适应性和抗逆性， 并分析测试果实的品质，可溶性固性物，含糖量和含酸量，维生素C等，以筛选出适合攀西地 区载培的优良品种。试验结果表明：大五星，早钟6号，龙泉1号，太城4号品种适宜攀西地 区生产发展。 关键词枇杷 引种栽培 攀西 枇杷(Eriobotrya Lindl．)是原产于我国亚热带地区的珍稀特色水果， japonica 其果实春夏成熟，时值一年中最缺新鲜水果的季节，因果实营养丰富，风味佳而颇 受消费者的喜爱‘1l【21。枇杷适应性广，能生产出优质果实的地区并不多，特别是能 生产反季节优质枇杷的地区极少【3】。攀西地区由于受地形、地貌和南北气流的影响， 形成独特光热气候区，是我国唯一的南亚热带生态区，年均温18～23℃，最冷月均 800-1400mm，是国内唯一不受台风和梅雨季节影响，世界上纬度最高的南亚热带 气候资源宝地，适宜反季节枇杷的生长【4】。鉴于此我们进行了枇杷的引种栽培试验 研究，筛选出适宜的优良品种，为攀西地区发展优质反季节枇杷提供参考。 1．材料与方法 1．1试验地点及供试品种 试验于2000年在德昌县小冯基地进行，土壤为紫色土，沙壤质地，pH值6．5 左右，有机质含量1．6％。供试品种从福建省农科院果树所引进森尾早生、解放钟、 太城4号、早钟6号、香钟11号等良种，大五星、龙泉1号由四川省农科院园艺 所提供。 1．2试验园的定植和田间管理 X X 试验园的定植按株行距3．53．5m，定植坑长宽深O．8m×0．8m lm，每坑施腐 熟有机肥30kg，过磷酸钙1．5-2．5kg，定植灌足水后将树盘覆盖保水。枇杷园采用 常规管理法，氮肥、磷肥、钾肥配合施用，以勤施薄肥为原则，全年施肥3-5次， 干旱季节灌水3～4次。整形修剪主要以春季修剪为主，夏季控肥控水，拉枝控梢， 促进花芽分化，同时加强病虫害的防治。 ． 1．3试验研究方法 试验采用田间调查和室内分析测试相结合的方法。田间主要进行枇杷物候期、 生长结果特性、适应性和抗逆性的观察记载，室内主要对果实的外观和内质等进行 分析测试。 2．结果分析 ． 2．1物候期 枇杷主要物候期田间动态观察结果表明(见表1)，各品种在攀西地区年周期中 的物候期都显著提早，多数品种的春梢萌芽抽生在一月上中旬，春梢抽生的显著特 点是萌芽早，抽生速度快，停长早；夏梢生长期长，长势旺，停长慢：秋梢生长期 短，长势较旺，但枝梢老熟成程缓慢。始花期早，花期比较分散，基本集中在8月 一11月上旬，其中森尾早生的花期最早，其次是早钟6号、龙泉1号、大五星、太 城4号，解放钟、香钟11号的花期最晚。果实表现出熟期大大提前，成熟期主要 集中在1月-3月，其中森尾早生、早钟6号、龙泉l号成熟最早，果实熟期集中在 12月中下旬至2月下旬；大五星、太城4号的果实成熟期基本一致；解放钟、香钟 1l号的成熟期比较晚，但和原产地福建省相比果实熟期提早了30天左右。枇杷在 该生态环境条件下，充分表现出果实的反季节性及市场竞争力强的特点。 表1 枇杷品种主要物候期 2．2树体生长情况 调查表明(见表2)解放钟、香钟11号的生长势最旺，树势强，主枝开张，成 枝能力强，叶片大且肥厚，呈椭圆形；早钟6号、龙泉1号、太城4号、大五星的 生长势较强，其中大五星、龙泉1号、太城4号的轮生枝抽生多，且成枝力较弱， 早钟6号的萌芽弱抽梢和成枝能力强，叶片较肥厚，叶色深，枝梢节间较长：森尾 早生的长势弱，枝梢分枝角度小，树冠直立，枝梢细弱，叶片小。 147 表2 树体生长情况 品种 树龄