项目十三钙镁硫及微量元素肥料规范.pptxVIP

项目十三 钙、镁、硫及微量元素肥料 任务一 钙、镁、硫肥 一、钙的营养功能及石灰的施用 （一）钙的营养功能 1 钙是细胞壁的结构成分 钙是以果胶酸钙的形态存在于细胞壁中胶层，起到稳定细胞壁的作用； 缺钙：细胞壁变软，甚至完全解体；果胶酸钙形成受阻，细胞壁不能形成； 症状：作物生长受阻，根系伸长停止，生长点死亡，出现水心病、腐心病和果实裂口等症状 2 钙对细胞膜起稳定作用 钙可将细胞膜上的磷脂和蛋白质连接起来，保持其完整性，使细胞膜对养分离子的吸收具有选择性。 缺钙：细胞质中物质大量外渗，选择性功能降低，降低作物对养分的吸收；增加糖等有机物质的转运 因此，在果实成熟期，钙的有效供给能减少果实中可溶性碳水化合物的含量，从而可防止储藏期间果实的腐烂，延长储藏期，可见钙对某些作物的品质有重要的作用。 钙能过对细胞膜透性的调节作用，可以减弱乙烯的合成，从而延缓作物的衰老。 3 钙是某些酶的活化剂 是α-淀粉酶、磷酯酶的活化剂，对蛋白激酶和丙酮酸酶有抑制作用，钙对细胞膜上结合的酶非常重要，所以对养分离子的跨膜运输起调节作用。 4 钙能调节介质的生理平衡 钙能降低细胞质的分散度，使细胞质浓缩，增加细胞的黏滞性，减少细胞质膜的渗透性，而钾离子在这方面的作用正好与它相反，可见钙与钾离子一起调节细胞质的运动，有利于作物的正常代