家常汤羹-蛤蜊海鲜汤.docxVIP

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2017-03-22 发布于上海
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家常汤羹-蛤蜊海鲜汤.docx

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家常汤羹——蛤蜊海鲜汤材料：花蛤半斤，大虾6个，日本豆腐两个，豆皮一张，金针菇一小把，菠菜两颗。。调料：葱姜，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，香油。。做法：。1、锅中烧开水放入洗净去掉老梗的金针菇焯烫一下捞出备用。。2、再放入豆腐焯烫片刻捞出备用。。3、放入豆皮继续焯烫捞出备用。。4、花蛤用淡盐水滴一滴香油，浸泡2个小时吐泥沙后，重新加入清水煮开焯烫。。5、至全部张嘴捞出，煮蛤蜊的水过滤一下倒入砂锅。。6、炒锅倒油爆香葱姜。。7、把大虾倒入翻炒片刻。。8、加入少许料酒炒出香味。。9、把炒的虾倒入煮蛤蜊的汤中大火煮开5分钟。。10、再把金针菇，豆腐，豆皮放入继续煮上5分钟。11、加入蛤蜊继续2分钟。。12、加入菠菜煮软。。13、加入盐，胡椒粉调味，最后加入少许香油关火。。#美食吃货控# #家常菜# #海鲜菜谱#。爱乐活吃货控。家常汤羹——蛤蜊海鲜汤非常鲜美的一道家常汤羹十分养眼哦喜欢海鲜和蛤蜊的亲们一定不要错过/?from=wenku爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里，分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。在这里，有爱，有乐，有生活。【更多精彩内容尽在爱乐活】文章来源：/post/8de20ad11f10a7800c7e60f5?from=wenku/?from=