溶解度的探讨-高雄市政府教育局.docVIP

溶液不容易---溶解度的探討 摘要 本研究旨在探討部分影響物質溶解度的因素。研究變因有他溶質濃度、溶質種類、溶質加入順序等，並進而討論水的溶解限度。研究顯示，他溶質的存在對溶質的溶解度確有影響，且有些溶質因他溶質存在溶解度下降，有些則有上升趨勢；不同種類的溶質對溶解度的影響亦不相同，硫酸銨的溶解度與他溶質的存在情形相關最大；越慢加入的溶質，溶解度下降越多；水的溶解限度與溶質加入順序無明顯相關，本實驗使用氯化鈉、硝酸鉀、硫酸銨、尿素四種溶質，20mL的水可溶解的總質量為9.5~37克不等，平均溶解量為26.55克。 壹、研究動機 物質化學第三章學到在純水中定溫下每一種物質都有其溶解度，於是我們想到如果水中已溶有一種溶質，對於其他物質的溶解度會有怎樣的影響呢？我們問老師，水中若已溶解了鹽，那麼還能溶解糖嗎？可溶的量會一樣多嗎？老師說水中已溶有飽和的鹽，應該還可以溶解糖，至於對已溶解的鹽會產生何種影響則必須做做實驗方能得知了。於是我們決定設計實驗來探討究竟？並且進一步了解水到底可以溶解多少物質？ 貳、研究目的 一、在不同濃度的食鹽水中，硝酸鉀、硫酸銨、尿素溶解度的探討。 二、探討水的溶解極限。 三、研究不同溶解順序對溶解度的影響。 参、研究藥品與器材 一、藥品 氯化鈉、硝酸鉀、硫酸銨、尿素、蒸餾水、氫氧化钠 二、器材 燒杯、玻