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酒店餐饮行业服务人员形象礼仪 夫礼之初，始诸饮食 作为儒家经典的《礼记》明确指出 ：“夫礼之初，始诸饮食”，认为饮 食活动中的行为规范是礼制的发端。 我国礼仪的发端是祭祀礼仪，而 祭祀礼仪是从饮食礼仪起始的。  酒店餐饮行业的礼仪特点 礼仪的 三个要旨 主要内容 第一部分：认知礼仪 第二部分：仪表礼仪 第三部分：仪态礼仪 第一部分：认知礼仪 什么是礼仪 礼仪的要旨 礼仪的意义 6 人们用于表示尊重的各种规范的、可操作的具体形式，是人际交往的基本规则。 第一部分：认知礼仪 内强 个人素质 外塑 企业形象 更多女（男）朋友 第一部分：认知礼仪 这才是最重要的！ 第二部分：礼仪仪表 仪容礼仪 着装要求 7秒钟就决定了第一印象，永远没有第二次机会给对方留下第一印象。 ----形象大师 1.你的经济水平; 2.你的文化程度; 3.你的可信任程度; 4.你的社会地位; 5.你的老练程度; 6.你家庭的经济情况; 7.你家庭的社会地位; 8.你的家庭教养; 9.你是不是成功人士; 10.你的品行。 图一 图二 男士仪容的七大自照 1、发型大方，干净整洁； 2、鼻孔内外清洁干净； 3、鬓角与胡子刮干净； 4、耳朵内外清洁干净； 5、使用面霜保持脸部干洁； 6、适当使用护唇膏； 7、保持口腔清洁。 正装 衬衫 领带 裤子 鞋子 皮带 上衣口袋 表 口袋 三色原则 三大禁忌