细胞膜——系统的边界讲义.ppt

【特别提醒】 细胞间信息交流的两个提醒 (1)三种信息交流方式是发生于细胞与细胞之间的，而不是细胞内的信息交流。 (2)通过化学物质传递信息和通过细胞膜接触传递信息都依赖于细胞膜上的受体蛋白。 二、细胞膜的成分及与功能的关系 1.成分： 脂质 磷脂 蛋白质 糖类 2.成分与功能的关系： (1)功能复杂的细胞膜，蛋白质的___________多。 (2)与脂质或蛋白质结合为糖脂或糖蛋白，糖蛋白与 细胞_____有关。 种类和数量 识别 三、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开： 使细胞成为_________的系统，保障细胞_________ 的相对稳定。 相对独立 内部环境 2.控制物质进出细胞： 病毒、病菌 抗体、激素 核酸 3.进行细胞间的信息交流： 方　式 实　例 间接交流 激素随血液将信息传递给_______ 直接接触 _____________之间的识别和结合 形成通道 高等植物细胞之间通过_________交流 信息 靶细胞 精子和卵细胞 胞间连丝 四、植物细胞的细胞壁 1.主要成分 2.功能：___________细胞 _______ _____ 纤维素 果胶 支持和保护 回忆：原核细胞细胞壁的成分？ 真菌细胞壁的成分？ 【易错辨析】 1.制备细胞膜的实验选择动物细胞作实验材料的原因 是动物细胞没有细胞壁。　( ) 2.细胞膜的制备实验中，一般不用植物细胞，因为显 微镜下看不到细胞膜。　( ) 【分析】植物细胞有细胞壁，提取细胞膜过程比较烦 琐，而且会有其他膜结构干扰。 √ × 3.植物细胞间的信息交流可以通过胞间连丝进行。 ( ) 4.在任何生理条件下，细胞膜的成分都不发生变化。 ( ) 【分析】细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质。 √ × 5.功能越复杂的细胞膜，它的脂质成分越复杂。( ) 【分析】功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 越多。 × 【思考诊断】 激素等物质在内分泌细胞内合成后，可以分泌到细胞 外，并作用于靶细胞发挥效应。该过程体现了细胞膜 的什么功能？ (1)激素分泌到细胞外：_________________； (2)靶细胞识别激素：_____________________。 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 【合作探究·核心归纳】 1.细胞膜的成分： 大鼠肝细胞膜与人红细胞膜相比，功能复杂得多。实验测得其化学成分如下表。(表中数据均为质量分数%) 　　　　物质种类 膜的类别　　　　 蛋白质 脂质(主要 是磷脂) 糖类 大鼠肝细胞膜 59 37 4 人红细胞膜 49 43 8 (1)分析表格可以看出，构成细胞膜的主要成分是什么？并说明原因。 提示：主要成分是脂质和蛋白质，因为两种细胞的细胞膜中的脂质与蛋白质含量均较多。 (2)大鼠肝细胞膜与人红细胞膜相比，功能复杂得多，这与细胞膜上的哪种物质有关？由此可以得出什么结论？ 提示：蛋白质。在表格中，大鼠肝细胞膜中的蛋白质含量明显比人红细胞膜中的蛋白质含量高，说明细胞膜功能与蛋白质含量有关，蛋白质种类和数量越多，细胞膜功能越复杂。 【规律方法】生物学的基本规律——结构决定功能 (1)细胞膜功能的复杂性取决于细胞膜上蛋白质的种类和数量。 (2)细胞功能的复杂性取决于细胞器的种类和数量。 【屏幕显示：】 有的同学可能会问，图片上有一圈很粗的黑边的，是什么东西啊。-----是气泡，实际上，如果我们在制作临时装片的过程中，盖玻片没有放好的话，就会很容易产生气泡，那怎么区分显微镜下的气泡和细胞？ 【提示】：气泡是光亮的，里面只有空气，有一圈很粗的黑边。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。 第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界 【趣味导学】 出污泥而不染 　　古诗“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知”，所描述的莲藕生长在水底污泥中，能从水中吸取所需要的营养物质，并且排出代谢废物，而不需要的物质却不能轻易地进入莲藕的细胞中。 　　请思考：(1)莲藕细胞的哪部分结构能阻止有害物质进入其内部？(2)污泥等有害物质一定不能进入莲藕细胞吗？ 学习目标 1.体验用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜的方法。 2.识记细胞膜的组成成分。(重点) 3.理解并掌握细胞膜的功能。(重、难点) 一、体验制备细胞膜的方法 1.实验原理：将动物细胞放在_____里，细胞_____， 细胞内的物质流出即可得到_______。 清水 涨破 细胞膜 2.实验过程及结果： 选材：猪(或牛、羊、人)的___________________ 　　　稀释液 　↓ 制作装片：用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一 　　　　　小滴在载玻片上，