植物纤维化学section 4纤维素的分子量及其分布.ppt

纤维素的分子量 测定纤维素分子量时需要分离和溶解纤维素； 纤维素的分离过程会使分子量降低； Degree of Polymerization 纤维素分子量的测定 Determination of the molecular weight of the glucose molecule on the left is quite simple. Simply count all of the atoms and add up the molecular weight. What is the molecular weight of cellulose? 纤维素的分子量：例 1 例 1 纤维素分子量：例 2 例 2 纤维素分子量：例 3 例 3 纤维素分子量：例 4 例 4 4．3 平均分子量的测定方法 一、高聚物数均分子量的测定 端基分析法、沸点升高、冰点降低法、气相渗透压法、膜渗透压法，（第二维利系数） 二、重均分子量的测定 光散射法，超离心沉降及凝胶渗透色谱法 * * 第四节 纤维素的分子量及其分布 4．1 大分子分子量的特点 “多分散性”是大分子最重要的特征之一。 高分子化合物的分子量只有统计的意义。通常用平均聚合度来表征高分子的大小，所以平均聚合度也只有统计平均的意义。 分子量分布是表示高聚物同系物中各个分子量相近级分的相