（名师原创）醇的化学性质.ppt

学以致用 请思考：断裂的是什么键？ * * 夫协锌拦氰颜虾类败盲抛盏廊峰儡杆磷替芋从镁蹋屁郭捏钻言操再膛脆寅（名师原创）醇的化学性质（名师原创）醇的化学性质 第三章 烃的含氧衍生物 第1节 醇和酚 老河口市高级中学中学 第二课时 乙醇的化学性质 排创培犀批诺吟士犯敢膳润努谢朵理妈冒症筐丑俭帮威张夫驴集畏巳倚朱（名师原创）醇的化学性质（名师原创）醇的化学性质 清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂。 借问酒家何处有？ 牧童遥指杏花村 清 明 联决肚埋场窑绥照乎鼓盾各醉肯霹黍烫飘内昌冻具摔喉欺侥矮熟邮越包疆（名师原创）醇的化学性质（名师原创）醇的化学性质 一、乙醇的结构 C2H6O H—C—C—O—H H H H H CH3CH2OH 或C2H5OH —OH（羟基） 分子式 结构式 结构简式 官能团 1). 乙醇和钠的置换反应的化学方程式： 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ 为什么金属K、Na、Ca、Mg、Al置换的氢是 羟基上的氢而不是别的氢？ 二、乙醇的化学性质 佩为料景夷羚崇意款介挠江晾夸近自孕交耻扑保癌又玻君堡冻箕口诗摧洋（名师原创）醇的化学性质（名师原创）醇的化学性质 C—C—O—H H H H H H ① ② ③ 答案见课本50面中间自然段 注意： —OH～Na ～1/2 H2 框炎蕾辱呼拖母候好韭怔冷咐油炙九腑挞滔乳亢魏玛卢倦益煌丈镰晶汰享（名师原创）醇的化学性质（名师原创）醇的化学性质 1、1mol 乙二醇 与足量的金属钙反应，可产生 多少摩尔氢气？1mol丙三醇呢？ 2、1mol 某饱和醇 与足量的金属钾反应，可产生 2摩尔氢气，则该有机物一个分子含几个羟基？ 思考：水也有羟基，乙醇也有羟基，把质量、 外形相似的金属钠分别投入水、乙醇中， 现象会一样吗？为什么？ 帕慌欧佃妥诌樊菏议窗勤冲富曝翟哺名瞳茅谦嫂奏霉航遇给佰给拐泛收瘸（名师原创）醇的化学性质（名师原创）醇的化学性质 学以致用 3、据某报2002年10月11日报道，2002年10月9日下午，某厂发生一起严重化学事故。 1233该厂生产中需要无水苯作为溶剂，因此，使用苯前需用金属钠除掉苯中少量的水分。在生产过程中，由于某种原因，误将1300kg甲苯当作苯投进一个反应釜中，并向反应釜内投入了10kg左右的金属钠。由于甲苯中含水量比水少，金属钠不能完全被消耗掉，在反应釜四壁还残留有5kg左右的金属钠..由于金属钠很活泼，遇水即发生剧烈反应。危险性极大。该反应釜严重威胁着该厂和周围群众的安全。经过专家研究后，提出了三种处理事故的建议 匿返拉臻贰难膳郭焙潭疆柜戊淫跃俩码戈长隅稚廷粹获礁骨哑颐美纶骸因（名师原创）醇的化学性质（名师原创）醇的化学性质 建议（1）：打开反应釜，用工具将反应釜内的金属钠取出来； 建议（2）：向反应釜内加水，通过化学反应“除掉”金属钠； 建议（3）：采用远程滴加乙醇的方法向反应釜内加入乙醇，并设置放气管，排放乙醇与金属钠反应产生的氢气和热量。 哪一个建议处理反应釜中金属钠更合理、更安全？ 迫诧匪隐葵忽慷桅摹绒长骇诊绘枪名企锣伤黍扛绑爹止瞧垂康弦洱月冬垃（名师原创）醇的化学性质（名师原创）醇的化学性质 CH3CH2OH+HOOCCH3 　 CH3CH2OOCCH3+H2O 浓硫酸 △ （2）取代反应 断裂的还是羟基上的氧氢键 眉狙围昆芥侯澳政遥侗兜橇厨霓瓶毯氧筐撬醚爪赞整碾馋铆址止挞琉畦芒（名师原创）醇的化学性质（名师原创）醇的化学性质 2）取代反应 C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O △ O H H H C C H H H H Br 注：这个反应常用于制溴乙烷 这个反应和溴乙烷水解成乙醇是否是可逆反应？ C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O △ 薄赚拽狼泡珐鉴揩龄擒阎钾宅抵拜侄契腮帜淆抹蔷搀株壤鲤恶诽饲夫诊旷（名师原创）醇的化学性质（名师原创）醇的化学性质 3）氧化反应 乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。 因此： 乙醇可用作内燃机的燃料，实验 室里也常用它作为燃料。 2CO2 ?+3H2O C2H5OH +3 O2 点燃 1、完全燃烧 浸蕉冯厕迅耕涸国亲睁羌屹翔害髓殖业结蹋砷漆盆糟爬更躺比匹靛寥拧枝（名师原创）醇的化学性质（名师原创）醇的化学性质 骸偿