有机农业稻田养鱼发展的新机遇.pdfVIP

弼环农n与新农村建设 ·299· 有机农业一稻田养鱼发展的新机遇 郑召霞。闵庆文 (中国科学院地理科学与资源研究所，100101) 摘要：本文在论述有机农业发展现状的基础上，从参与国际竞争、食品安全和人民健康、改善生态环 境、提高农民收入四个方面论述了有机农业在我国发展的迫切性。然后分析了从杂草、病虫害控制、土 壤肥力保持三个方面论述了稻田养鱼发展有机农业方面优势．指出发展有机农业是稻田养鱼发展的新 机遇。 关键词：稻田养鱼；有机农业；机遇 1有机农业概念和发展现状 民收入的重要性，积极鼓励发展有机农业。2004年通过 根据《国际有机农业运动联盟IFOAM基本标准》有机食品生产认证的生产企业1067家，土地面积达到 以及依据该基本标准制定的各国有机标准和规范规定， 有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、 80．3x 畜禽饲料添加剂等合成物质，也不使用基因工程生物及 104ha。年销售量总计35亿元，出口额2．3亿美元， 其产物的生产体系，其核心是建立和恢复农业生态系统 出口率35％，大部分产品销往美国、加拿大、日本、欧洲 的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。 等发达国家市场。OFDC统计数据表明，近几年我国有 随着经济的发展和食品安全问题的不断出现，人们 机食品的年出口额和年产量增长率都在30％以上。得到 特别是发达国家的人们越来越倾向消费有机产品，有机 认证的有机产品包括粮食、蔬菜、茶叶、蜂蜜、奶制品、干 农产品的市场份额不断扩大，有机食品逐渐成为食品消 果产品、纺织品、调料、水产品和有机农业配套技术产品 费的主流。在中国的大中城市如上海、北京等越来越多 (如有机肥料和生物农药)等500多个品种。 市民选择从超市购买污染少的绿色食品、生态食品，柴 2中国发展有机农业的迫切性 鸡、柴鸡蛋的消费量也不断增加。全球有机农业面积不 2．1参与国际竞争的需要 断扩大，有机产品销售额不断增长。根据Ⅳ生态和农业基 随着全球化的发展，我国农产品产量巨大，农产品 出口获益甚大，2004年我国农产品出口贸易总额为 OekologieLandbau，SOEL)的统计，目 金会”(Stifiung 前有机农业遍布世界100多个国家。2002年，世界有机233．9亿美元。但是农产品出口目前受国际贸易壁垒严 300x 750x 农业面积达2 10龟a，比2000年l1ha增重影响面临严峻的形势。 长了31．铴。英国、美国、加拿大、瑞典和日本有机食品 从国际贸易趋势来看，自加入WTO以后，关税壁 2003．2005年每年最低预测增长率都高达10％以上，垒已不是我国农产品出口的最大障碍，代之以“绿色壁 2003年有机食品占食品比例为1．5％以上，2003年世界垒”。“绿色壁垒’，是贸易领域内以保护自然资源、生态环 境和人类及动植物生命或健康的名义，通过制定一系列 有机贸易总额达到203．250亿美元嘲。据英国最大的有 机食品贸易商预计，有机食品世界市场值在今后lO年 复杂苛刻的环保技术标准，对进口产品设置市场准入障 间将从现在的110亿美元增至1000亿美元。目前，有 碍，以达到保护本国产业的一种新型技术性贸易壁垒， 机食品市场目前主要问题是供求不足。尽管上述诸国都 包括绿色关税、绿色技术标准、绿色环境标志、绿色包装 在不断扩大有机食品的生产，但国际需求的增长速度 制度、绿色卫生检疫制度、绿色补贴等标准昀。当今世界， 仍高于生产增长的速度网。