标准化与新型农业建设.pdf

幽簇警盟固●l№E=Z 譬懑≮蓉爹i锈嚣 在我国加入m的大背景下．如何适应新形势， 入耵O，可以说国际市场的太门已经向我们敞开．但 提高我国农产品的国内外市场竞争力，已成为摆在我 是，关税壁垒失去作用之后．贸易技术壁垒又成为发 们面前的迫在眉睫的严峻课题。实践证明，加快农业 达国家保护本国市场的惯用手段。目前，发达国家的 标准化，是我国农业新阶段和加入耵O的必然选择。 标准帝国主义倾向日益严重，他们以保护本国食品安 然而．目前我国这方面的工作尚存在一些值得注意的 全为由，在产品质量标准方面层层加码、步步设卡，限 问题．需要我们采取相应的对策，加快实现我国农业 制其他国家农产品的进入。 标准化。 第二，加快农业标准化，是实施农业名牌战略的 一、没有靓矩，不成方圆。无论对工业产品来说． 迫切需要。在国内外农产品市场竞争日益激烈的今 还是对农业产品来说。没有规矩，就难有市场，这个规 天，实施农业名牌战略，提高藐国农产品的国际国内 矩就是标准。早在1985年，我国就召开了第一次全国市场竞争力，是我国农业十分紧迫的战略选择。而要 农业标准化工作会议，但是，由于当时我国尚未走出 实旆农业名牌战略，就必须实施农业标准化e从产前 农产品短缺时代，农业标准化的重要性并来引起^们 动植物良种、肥料、饲料等生产资料的选择，到产中的 栽培、饲养、管理等，再到产后的分级、贮存、加工、包 足够的重视。而进入20世纪90年代中期．我国农业 告别了短缺时代．进入了农产品总量平衡的新阶段， 鹱等环节都实施标准化。目前，我国创出的农业名牌 特别是我国加入耵0之后，一系列新情况、新问题不 无一不是农业标准化的结果，像西湖龙井茶、草原* 断出现，充分证明了我国加快农业标准化建设的紧迫 发的乳制品、烟台龙太的系列放心食品、潍坊的德利 性。 斯内制品．等等．都是农业标准化的典范， 第一，加快农业标准化，是提高我国农产品国内 第三，加快农业标准化．是提高^民生活质量的 外市场竞争力、化解农产品市场风险的迫切需要。进 迫切需要。现在。我国已经进^全面建设小康杜会的 入农业发展新阶段以后，优胜劣汰的市场竞争法则开 新阶段．城乡人民的生活水平不断提高，温饱问题解 始在我国农产品市场上发生作用．农产品的竞争日趋 寻}之后，必然要求提高生活质量。希望有高标准、高质 撤烈。无数事实证明．市场的竞争，实质上是产品质量 量的农产品装进自己的米袋子和菜篮子。同时。对食 的竞争，而产品质量是由产品的标准决定的。所以，农 品安全、食品卫生等提出了更高的要求。现在，上海等 产品的竞争．从某种意义上说，就是农业标准的竞争。 大城市已经开始实行农产品市场准入制度，不迭标的 实践使人们认识到，耍想卖得好，标准是个宝。国内市 农产品将被拒绝进入市场。然而．我国现在许多农产 场如此．国际市场的竞争更是如此。现在．我国已经加 品的农药残留严重超标。更有甚者，～些不法之徒见 主里堑垄垡(童型2 固 参赛论文 利忘义，毒大米、瘦肉精、吊白块等事件频频发生，对 过有效的途径和方式向广大农民普及，存在重制定轻 人民的健康乃至生命安全构成很大的威胁。 实施的现象。 第四，加快农业标准化，是提高农民收入的迫切 四是农产品质量监测手段落后，不能满足农业标 需要。实施农业标准化，就可以提高农产品的质量，农 准化的要求。我国农产品的农药残留、兽药残留等问 民生产的农产品就会增强市场竞争力，就能顺利地实 题，一直是我国农产品出口的一大瓶颈，也是人们日 现农产品到货币的惊险的跳跃，并达到优质优价的目 益增长的食品安全需求的一大障碍。然而，我国目前 的。山东寿光的农民，按照标准化要求种植蔬菜，大大 的农产品质量监测手段比较落后，大部分还停留在眼 提高了蔬菜质量和农民的收入水平，莱阳的农民在龙 看、手摸的感官评价阶段，检测结果难以达到快速、准 头企业的带动下，按统一标准种植蔬菜，也取得了较 确。 高的收入。 五是农技推广人才缺乏，队伍不稳定。农技推广 二、改革开放以来，特别是我国粮食首次实