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化工原理实验 8. 流化床干燥器 流化床干燥器的操作 及干燥速率曲线的测定 8.1 实验目的 掌握测定物料干燥速率曲线的工程意义。 熟悉实验干燥设备的流程、工作及实验组织方法。 了解影响干燥速率曲线的因素。 8.2 基本原理 干燥原理是利用加热的方法使水分或其它溶剂从湿物料中汽化，除去固体物料中湿分的操作。 ——传热过程 ——传质过程 8.3 干燥速率曲线测定的意义 设计型问题 已知生产任务要求：单位时间dτ内必须除去dw水分，若已知干燥速率NA，即可求得 干燥面积A。 操作型问题 已知生产要求：最终物料含水率C，若已知干燥速率NA，即可得知干燥时间τ。 8.4 干燥曲线 干燥过程的三个阶段 ? Ⅰ物料预热阶段； ? Ⅱ恒速干燥阶段； ? Ⅲ降速干燥阶段。 8.5 干燥速率曲线图 单位时间 单位面积上的汽化量 N A= － (kg水／m２.s) 单位干物料 单位时间内的汽化量 NA‘= － (kg水／kg干.s) NA＇= － = － 8.6 干燥曲线和干燥速率曲线 8.7 实验流程 8.8 原始数据表 8.9 结果处理 * * 含水率C： C= － kg水／kg干 序号 空瓶重 g 时间 min 烘干时间min 床层温度℃ 1 ? ? ? ? ? ? 2 ? ? ? ? ? ? 3 ? ? ? ? ? ? 4 ? ? ? ? ? ? 5 ? ? ? ? ? ? 6 ? ? ? ? ? ? 7 ? ? ? ? ? ? 8 ? ? ? ? ? ? 干物+空瓶 g 干物+空瓶 g ●●●
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