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梨树的合理施肥 张敬华1 崔惠英2 张玉星¨ 黄瑞虹1 (1河北农业大学园艺学院，保定0710002河北省林业技术推广总站) 摘要：梨是我国主要水果之一，也是我国出口比例最多的一种水果。但由于梨果品质不 高，导致梨果出口价格明显低于先进国家和世界平均价格。因此，进一步提高梨果品质对于 梨果生产尤为重要。科学的施肥技术，对于增强树势，提高梨果产量和品质起着至关重要的 作用。 关键词：施肥现状需肥特性合理施肥平衡施肥 梨是我国传统的出口创汇果品，近年来我国梨果的出口量明显增加，出口范围不断扩 大，但出口价格却显著低于先进国家和世界平均价格，暴露了我国出口梨在品种、品质上的 问题。进一步提高梨果品质，是解决出口创汇，增强梨果国际竞争力，使农民增产增收的关 键措施。 长期以来，在梨树施肥中存在着重产量轻质量，重地上轻地下，偏施氮肥等问题，致使 梨果产量过高，树体营养供不应求，梨果含糖量降低，风味变淡，品质下降。 1梨树施肥现状 1．1梨园之间施肥水平差异很大 由于果农的文化水平和技术水平的不足，又缺乏专业技术人员的指导，导致各梨园的施 肥水平和生产力水平极不平衡。刘侯俊[1]对陕西礼泉县35个酥梨园的化肥施用量及产量进 行了调查，化肥施用量水平分布在964～1944kg／hm2范围不等，施用量差异非常显著。越 是高产，高肥力地块，土壤肥料投入量越大，中低产田土壤肥料严重不足。 1．2化肥投入养分比例不平衡．氮肥投入过量 ， 我国多数梨园立地条件较差，氮肥施人偏多，有机肥施入不足或不施的问题比较突出， 长期以往给树体的营养平衡造成了很大破坏。氮肥的过量投入不仅造成了生产成本的增加， 还会引起梨树枝梢徒长，使坐果率下降，产量不仅不能提高反而降低，而且品质及耐储性均 变差，并容易诱发缺素症等生理性病害的发生，如鸭梨的梨果黑心病就与梨树的氮钙比较 大，钙含量偏低有关。 *通讯作者。 382梨科研与生产进展(三) 1．3肥料品种不合理 多数梨园氮素主要由尿素、磷酸二铵和三元复合肥提供，硝酸铵和碳酸氢铵只有极少部分果 园使用。磷素主要由磷酸二铵提供，钾素来源主要是三元复合肥，硫酸钾和氯化钾提供量很少。 研究表明，在一定范围内硫酸钾和氯化钾对果树的增产效果和对提高果实品质的作用相当，氯化 钾对果树不会造成危害，在氯化钾的价格相对便宜的前提下，增施氯化钾效益更高[2]。 1．4施肥方式不尽合理 生产中，果农为了便于操作，一般情况下直接将肥料施于土壤表面或土壤浅表，施肥后进 行浇水。梨树根系主要分布的土层为2060cm，传统的施肥方式不仅不能使根系吸收充足的 养分，致使肥料利用率不高。由于施肥方式的不合理，部分肥料还会随水流失，造成严重浪费。 1．5社会化服务程度低，科技推广力度不够 目前基层农技站名存实亡，专业素质较低的农资销售人员成为农民的施肥顾问，而政府对这些 人员又缺乏到位的指导和有效的监督机制，新的科研成果和先进的技术不能尽快应用于生产。 2梨树需肥特性 2．1梨树有贮藏营养的特性 梨树树体前一年贮藏营养的多少直接影响梨树树体当年的营养状况，不仅影响其萌芽开 。花的整齐一致性，而且影响坐果率的高低和果实的生长发育。而当年树体贮藏营养物质的多 少又直接影响梨树下一年的生长和开花结果。如果管理不当，施肥量、施肥时间不合理容易 导致大小年现象。 2．2不同树龄的梨树需肥规律不同 梨树幼树以长树、扩大树冠搭好骨架为主。幼树期需要的养分主要是氮和磷，特别是 磷，对植物根系生长发育具有良好作用。成年果树对营养的需求主要是氮和钾，特别是由于 果实采收带走了氮、磷、钾等各种营养元素，不及时补充将严重影响梨树来年的生长及产 量。梨树的花芽是在上一年6月份开始进行分化的，开花和果实发育则在当年完成。因此， 需注意梨树的营养生长和生殖的相互平衡及营养生长和果实发育的相互平衡。 2．3梨树根系特性与施肥需求 梨树根系发达，穿透能力强，在土层较厚的土壤中梨树根系可深达三米以下，其根系集 中分布的土层为2060cm。梨树根系水平分布也很广，可达树冠4倍，可大面积吸收土壤 养分。因此，要改善梨树的营养状况，生产中应注意对深层土壤的改良和培肥。 3梨树施肥 施肥对果树而言非常重要。施肥不仅可以使树势健壮稳定，