凉拌白萝卜片做法.docVIP

夏天天气越来越热，当然想吃一些清淡的食物，凉拌白萝卜片深得人们喜爱，凉拌白萝卜片的做法成为很多主妇关注的焦点，凉拌白萝卜片的做法在不少美食网站的搜索量名列前茅，本文将详细介绍凉拌白萝卜片的做法，赶快一起来看看吧： 一、食材 主料：萝卜250g; 辅料：油适量、盐适量、蒜头适量、老干妈适量; 二、步骤 1.萝卜半个。削皮备用。 2.切片，用盐杀出水分。 3.挤干水分待用。 4.用清水泡一下。 5.再次挤干水分。放白糖、醋腌渍半个小时。 6.准备蒜头、老干妈适量。 7.倒入腌好的萝卜片，充分搅拌均匀。 8.装盘。 三、小贴士 1、萝卜不去皮，可以保持萝卜的脆感。 2、加少许盐挤去萝卜的水份，同样也可以让萝卜更脆。 3、搅拌的时候可根据自己口味放调料。我就放了蒜头和老干妈，有时候就放剁椒，味道都不错。 ?4、放冰箱冷藏一会儿味道更佳。 5、白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 本文介绍的这个凉拌白萝卜片的做法时间短，操作简单，加一点点白醋还有些泡菜的感觉呢，喜欢的话，就赶快自己在家试试看吧。如果你有更精彩的凉拌白萝卜片的做法，也欢迎介绍给我们哦，谢谢。