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客房服务员的岗位职责制度
热爱本职工作,敬业,爱岗,自觉遵守本店的各项规章制度
自觉遵守宾馆管理制度,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律,要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。
要着装上岗,挂牌服务,要仪表端庄,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。
客房服务员每天按程序,按规定和要求清理房间,要认真细致,要管理好房间的物品,发现问题及时报告。
不得随意另外人到房间逗留或留宿,未经宾馆经理同意,不准私人开房间,为他人(含职工)提供住宿、休息、娱乐等。
检查清理房间时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品,拾到遗失的物品,要及时上交。
为宾客服务要带微笑,使用礼貌用语。
保持公共卫生间空气清新无异味。
工作人员当值期间要全心、 全意、保护宾馆的财务,客人生命财产及人身的安全,不要替不认识的人开门,除非接到前台的通知及证明。
当值人员早上必须按时上班。
宾馆卫生管理制度
宾馆周围要保持环境整洁、美观、空气清新。
各客房内物品摆放整齐有序,玻璃明净、墙、门、灯具等用品干净无尘。
客房按时打扫,保持清洁,经常开窗通风,保持室内空气清新。
客房内卫生间勤于清理,、打扫、不能有积水和异味。
客房内床位保持整洁,床上物品做到人走即换。
被套枕套、床单等卧具要一客一换。
客房内茶具应每日清洗消毒、茶具表面必须无油渍、无水渍、无异味。
宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂、和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。
员工不能与顾客发生争吵,不能谩骂宾客,冷落宾客。
定期护理客房内家具及地毯清洗工作。
仪容仪表规范要求
上班必须按宾馆规定统一着装,佩戴工号牌,工服必须干净整齐。
宾馆要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
头发必须梳理整洁,不得披头散发,必须将头发盘起。
卫生检查奖罚考核管理制度
检查内容主要是服务过程中的卫生状况,是否按操作规程操作
有以下情况之一的对相应责任,第一次给予警告,第二次罚款贰拾元,情节严重的一次罚款50-100元。
对工作出色,卫生工作好员工,一次给予50元的奖励。
服务员上班时间未穿工作服或工作服不洁的。
宾客使用的饮具不光洁、有油渍、水渍、和异味。
客房内床上用品未做到一客一换的。
客房内卫生间地面有积水的,便池有积粪、面池有垃圾、镜面有水渍和异味。
客房未及时清洁或按照程序进行卫生清洁的。
防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的。
地面有果皮、痰迹和垃圾的。(扣20元)
没有执行上级指令或不服从工作调配者。(扣10元)
工作时间擅自离岗,吃到或早退者(扣10元)
私用或送给他人宾馆物品及上班期间他人拿取宾馆物品未予制止者、(扣50元)
宾馆前台规章制度
诚实、是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位员工必须遵守的行为准则。
同事之间团结协作,互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
以工作为重按时、按质、按量完成工作任务是每位员工应尽的职责。
严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。
上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事。
上班时间前台服务员严禁用订房电话打私人电话,或将其号码告知家人及朋友。
工作时间不得无故串岗、擅离职守、下班后不得擅自在工作岗位逗留。
严禁私自开房。
当班时间要认真仔细填写各种营业表,严禁出现错误。
服务工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。
服从领班工作安排,保质保量完成各项工作。
工作中严格按照各项服务规程,标准进行服务,努力提高自身素质和业务水平。
认真做好各项工作记录,填写各项工作表格,当天营业款必须上交财务部,不能私自带在身上或带离工作岗位。
自觉爱护保养各项设备设施。
工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推脱现象。
严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。
工作中要有良好的工作态度。
严格按照规定时间吃饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。
认真办理宾客住房退房相关手续。
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