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石榴茶加工厂策划书 石榴是一种天然保健品，以石榴为原料的石榴酒具有降低血脂、延缓衰老、预防癌症等 功效。其市场前景较为广阔，兼具保健酒和果酒的优势，在国内外市场都有巨大的需求量。 我国现有的石榴酒生产企业较少，尚未形成产业规模化。而保健酒市场需求旺盛，据专家估 计，以我国每年人均 7 千克来计算，果酒市场容量为 364 万吨，而我国现有市场供应量不到 110 万吨，需求潜力很大。 河南省新乡市豫露石榴酒公司是一家以河南科技学院、河南省农科院为技术依托，专业 的石榴酒生产加工企业，把学院先进的石榴酒科研成果迅速转化为现实的生产力,在达到经济 效益的同时,实现社会效益。公司产品以名优石榴原料为主，经过榨汁发酵，精心配制而成， 全国首创古丽石榴酒、天浆石榴酒等系列产品。前期主要市场是以河南省为主的新乡本地市 场，后期由本地扩展至全国区域市场。 营销策略方面，公司主要以快速的市场渗透策略打开市场，采用高强度的铺货方式，其 目的在于迅速打通经销商、批发商和零售商之间的通路，使我们的石榴酒产品在最短的时间 内布满渠道的各个层面，从而为随后的大力推广打下基础，同时也能避免竞争者的干扰，从 而抢占渠道占有率。 融资计划，计划初期投入资金 500 万，公司向银行贷款 125 万元，期限为 5 年，占注 册资本的 25%，自筹资金 75 万元，作为启动资金，占注册资本的 15%，村委筹资 100 万， 风险投资 200 万元，占注册资本的 40%，主要用于办公设备，生产资料的购买及前期广告 宣传。 效益预测：预期一年收回成本之余，赢取 50 万，第二年在主产品打入市场同时推出新 产品，预期，总效益高达 1000 万，在此基础上力求再度创新，持续经营发展。 峄城是我国著名的“石榴之乡”， 以历史悠久、资源丰富、古树众多等而闻名国内、外。据考证，峄地栽培石榴始于汉丞相匡衡，距今已有2000多年。发展到今天，石榴种植面积近13万亩，共有石榴树535万余株，百年以上石榴古树3万多株，通过自然和人工选择，峄城石榴种、变种10余个，品种50余个。观榴花有红、黄、白、粉、玛瑙五色；赏榴果有红、粉、白、黄、青、紫六种；看籽粒有红、粉、白、玛瑙四色；食籽粒有软、硬之别；品风味甜、酸甜、酸皆有；按成熟期有早、中、晚三类。大青皮甜为峄城石榴的代表品种。近几年，为更好地促进峄城石榴产业可持续发展、保护生物多样性，通过自选自育、引进栽培共收集国内外石榴品种、种质180余份。峄城石榴是国内单片面积最大、树龄最老、分布最集中的石榴古树群，还先后被国家农、林等部门命名为“中国石榴之乡”、“中国名特优经济林之乡”。联合国粮农组织誉其为“世界少有、中国第一”。被上海吉尼斯总部认定为“基尼斯世界之最” 。2008年峄城石榴在山东省首个通过“国家农产品地理标志保护”、“国家地理标志产品保护”双认证。2010年中国园艺学会石榴分会授予峄城区“世界石榴博览园”和“中国石榴种质资源库”称号。所产石榴色泽艳丽、外型美观、籽粒晶莹、味美多汁、营养价值和药用价值极高，具有很大的开发价值。现代医学研究表明，石榴汁中含有丰富的高效抗氧化剂和大量的维生素、氨基酸、矿物制及微量元素，有预防和软化血管、降低血糖、血脂、胆醇及开胃健脾、养颜驻容之功效，石榴皮对慢性痢疾、腹泻、脱肛、带下、汤伤、烧伤等均有功效；石榴籽有驱虫、抗菌、抗病毒、止血、改善雌性生理等作用。 市场分析： 优势。。。。。。。。。。 ：调查显示，饮料市场渗透率高的城市主要集中在沿海经济发达城市。据IMI市场调查公司“2000IMI消费行为和生活形态”调查数据显示，武汉市的饮用率则近40％。而且，大部分人的饮用频率在1周1次左右。目前，几乎所有的大饮料厂家特别是茶饮料厂家均已在武汉设厂，可以预见，不久的将来武汉市“茶饮料战”在所难免。 调查显示，茶饮料的重度消费者以15－34岁的年轻人为主，占总消费人群的68％。年轻的一代思想开放，追求健康、时尚的高品质生活，因而符合潮流、天然健康的茶饮料迎合了其要求。 表一：按购买行为因素细分市场 利益细分市场 人文 使用数量 心理 偏好品牌 口味 20岁以下 重度消费者 追求流行、时髦、新奇和喜欢购买 国外品牌，对饮食非常讲究 统一 健康美容 20－34岁 重度消费者 追求时尚、健康、休闲， 承受压力较大，渴望得到放松 康师傅 保健养生 35岁以上 轻度消费者 保守，追求安稳、 平静，希望延年益寿 保健型 茶饮料 茶饮料的消费主体与碳酸饮料和包装水的主要消费群差异不大。而通过对消费者购买行为和购买场景的分析，我们可以看出，人们购买茶饮料大多数是因为茶饮料比一般的碳酸饮料和果汁更解渴，而口味却没有水的单调，因而受到欢迎；而另一方面，不少消费者也在家里喝茶饮料，把它作为碳酸饮料的