第五章、微生物的代谢讲义.ppt

第一节、微生物的产能代谢 第二节、耗能代谢 第三节、微生物代谢的调节 第四节、微生物次级代谢和次级代谢产物 第一节、微生物产能代谢 一、异养生物的生物氧化 定义： 微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。 发酵的底物：糖类、有机酸、氨基酸等。糖酵解（glycolysis）:葡萄糖被降解成丙酮酸的过程。 糖酵解 （1）、EMP途径 过程： 氧化阶段 葡萄糖------5-P-核酮糖 非氧化阶段 5C糖互变，分子重排 产能：1molG------35molATP 产物：3C, 4C, 5C，6C，7C 功能： 1.提供能量 2.多种C架 3.提供NADPH还原剂 4.5C糖用于核酸合成 （3）ED途径 ED途径的概况及与其他途径的联系 PK途径 磷酸戊糖酮解酶途径（肠膜明串珠菌、番茄乳杆菌、甘露醇乳杆菌、短杆乳杆菌 ） G 6-磷酸-果糖 （1）、酵母的乙醇发酵 （2）乳酸发酵 呼吸作用（respiration） ：微生物在降解底物的过程中，将释放的电子交给NAD(P)+、FAD或FMN等电子受体，再经过电子传递系统传给外源电子受体，从而生成水或其他还原型产物并释放出能量的过程。 有氧呼吸（aerobic respiration ）：以分子氧作为最终的电子受体。 无氧呼吸（anaerobic respiration ）：以氧化型化合物作为最终电子受体。 根本区别：电子的去向。 电子传递链 呼吸链由一系列的氢传递体和电子传递体组成。 包括：NADH-Q还原酶（复合体Ⅰ）、琥珀酸-Q还原酶（复合体II）、细胞色素还原酶（复合体III）、细胞色素氧化酶（复合体IV）。 二、自养微生物的生物氧化 4.H的氧化 4H2+2O2 → 4H2O+能量 2H2+CO2 → （CH2O）+H2O 1、底物水平磷酸化（substrate level prosphorylation ） 概念：物质在生物氧化过程中，常生成一些含有高能键的化合物，而这些化合物可直接偶联ATP或GTP的合成。 （1）环式光合磷酸化 （2）非环式光合磷酸化 （3）嗜盐菌紫膜的光合作用 第二节、耗能代谢（了解） 合成代谢： ATP、NADPH、小分子起始物 分解代谢与合成代谢的区别： 可能有相同的步骤，但至少有一酶促反应不同。 生物合成方向不可逆。 调节机制－－末端产物抑制。 CO2的固定 生物固氮 二碳化合物的同化 糖类的合成 氨基酸的合成 核苷酸的合成 （1）、卡尔文循环 （1）、卡尔文循环 区别：TCA——柠檬酸合成酶 还原性TCA——柠檬酸裂解酶 特点： 固定4分子CO2 1分子草酰乙酸 消耗3分子ATP、2分子NADPH、1分子FADH 第一步CH3CO-CoA 丙酮酸 CO2 2、生物固氮 80余属，全部为原核生物（包括古生菌），主要包括细菌、放线菌和蓝细菌。 真核微生物还未发现。 1、自生固氮菌 独立生活状况下能够固氮的微生物。 2、共生固氮菌 与其它生物形成共生体，在共生体内进行固氮的微生物。 根瘤菌和根瘤的形成 地 衣 满 江 红 3、联合固氮菌 这些固氮微生物仅存在于相应植物的根际，不形成根瘤，但有较强的专一性，固氮效率比在自生条件下高。 （二）固氮的生化机制 固氮酶的组分 （1）乙醛酸循环 底物：乙酸 酶： 异柠檬酸裂解酶 苹果酸合成酶 （2）甘油酸途径 （4）、糖类合成 （5）、氨基酸合成 （6）、核苷酸合成 （自学） 第三节、微生物代谢的调节 一、酶活性调节 1、同功酶调节 意义：在一个分支代谢途径中，如果在分支点以前的一个较早的反应是由几个同功酶催化时，则分支代谢的几个最终产物往往分别对这几个同功酶发生抑制作用。——某一产物过量仅抑制相应酶活，对其他产物没影响。 2.阻遏 第四节、微生物次级代谢与次级代谢产物 一、次级代谢与次级代谢产物 二、次级代谢的调节 初级代谢：一般将微生物从外界吸收各种营养物质，通过分解代谢和合成代谢，生成维持生命活动的物质和能量的过程，称为初级代谢。 次级代谢：（相对于初级代谢而提出的一个概念）一般认为，次级代谢是指微生物在一定生长时期，以初级代谢产物为前体，合成一些对微生物的生命活动无明确功能的物质的过程。 次级代谢产物： 种类---抗生素，激素，生物碱，维生素等 次级代谢产物的特点： 复习题 1、发酵、糖酵解、呼吸作用、有氧呼吸、无氧呼吸、初级代谢、次级代谢和次级代谢产物