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§2　　醛 室内空气污染的头号杀手－甲醛 ① 银镜反应---与银氨溶液的反应 ① 银镜反应---与银氨溶液的反应 * * Chapter 3 (aldehyde) 甲醛（HCHO）： 　　最简单的醛，无色，有刺激性气味的气体，易溶于水。其水溶液（又称福尔马林）具有杀菌、防腐性能 　　今年9月30日，南昌市疾病预防控制中心公共卫生监测所公布了南昌市家庭室内空间有害气体抽检情况，南昌市新装修家庭的室内甲醛含量超标率达72．5％ O C H C H H H 乙醛的结构： 官能团：醛基 注意：醛基不能写成－COH　 　　　　　　　　　 醛基：－CHO 或－C－H 或－C＝O O H 醛类中具有代表性的醛－乙醛 　δ 醛基上的氢 甲基上的氢 H O H C C H H 根据乙醛的结构 预测乙醛的性质 不饱和 ⑴ 乙醛的加成反应： 乙醛的化学性质 O C H C H H H H H 　CH3CHO＋H2　　　　　CH3CH2OH 催化剂 根据乙醛的结构 预测乙醛的性质 H O H C C H H 极性键 ⑵ 乙醛的氧化反应： 乙醛的化学性质 O C H C H H H O Ag++NH3·H2O＝AgOH ↓+ NH4+ AgOH+2 NH3·H2O＝[Ag(NH3)2]++OH－+2H2O 或:AgOH+2 NH3·H2O＝[Ag(NH3)2] OH+2H2O CH3CHO + 2 + 2OH－ ［ ］ Ag(NH3)2 + △ CH3COO－ + NH4+ + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O 此反应可以用于醛基的定性和定量检测 CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH △ CH3COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O ② 与新制氢氧化铜的反应 10%NaOH 2%CuSO4 乙醛 操作：在试管里加入10%NaOH溶液2mL，滴入2%CuSO4溶液4～6滴，振荡后加入乙醛溶液0.5mL，加热 现象：生成红色沉淀 ③ 与氧气反应 2CH3CHO＋O2　　　　　2CH3COOH 催化剂 该反应也可用于检验醛基 CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH + Cu2O↓+ 2H2O △ 醛基中碳氧双键能与H2发生加成反应 醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成羧基 加成反应 氧化反应 乙 醛 小结：乙醛的化学性质 注意：和C＝C双键不同的是，通常情况下， 醛基中的C＝O不能和HX、X2、H2O发生加成反应 练习： 　　试写出甲醛发生银镜反应以及与新制氢氧化铜反应的化学方程式