《景区服务与管理》课件-第七章.pptVIP

三、培训工作实施的步骤和方法 （三）培训的方法 2、制定培训计划 第七章 旅游景区人力资源管理 第三节 旅游景区员工培训 专题讲授法 1 参观考察法 2 情景模拟法 3 集中学习法 4 游戏竞赛法 5 一、激励的概念 激励能提高部门绩效，但要提高员工的绩效除了提升激励的驱动力外，最好还要同时提高员工的能力，否则员工行为的结果也不佳。 二、激励的方法 （一）适时地满足员工不同的需要 （二）激励景区赞许的行为 （三）通过日常管理方式激励员工 （四）制定一些奖励办法激励员工 （五）唤起员工需求的激励 第七章 旅游景区人力资源管理 第四节 旅游景区员工激励 三、惩罚激励 （一）指出和纠正员工错误时应注意的问题 第七章 旅游景区人力资源管理 第四节 旅游景区员工激励 三、惩罚激励 （二）采用适当的惩罚手段 第七章 旅游景区人力资源管理 第四节 旅游景区员工激励 三、惩罚激励 （三）员工处罚后的申诉程序 第七章 旅游景区人力资源管理 第四节 旅游景区员工激励 一、景区员工绩效评价的作用 （一）使员工工作得到承认 （二）找出员工的优点和弱点 （三）绩效评价可以发现培训的需求 （四）绩效评价为员工的发展提供依据 （五）绩效评价为决定员工的薪金提供依据 （六）通过绩效评价可以改进管理工作 第七章 旅游景区人力资源管理 第五节 旅游景区员工绩效评价 二、员工绩效评价的原则 （一）明确公开的原则 （二）客观评价的原则 （三）反馈的原则 （四）差异的原则 第七章 旅游景区人力资源管理 第五节 旅游景区员工绩效评价 三、员工绩效评价的内容 通常组织都采用德、能、勤、绩，四项综合指标对员工进行考核。这是一种比较全面的，概括性的考核，是设计绩效考核内容的初始步骤。 第七章 旅游景区人力资源管理 第五节 旅游景区员工绩效评价 四、员工工作绩效评价应注意的问题及步骤 （一）工作绩效评价的步骤 第七章 旅游景区人力资源管理 第五节 旅游景区员工绩效评价 四、员工工作绩效评价应注意的问题及步骤 （二）景区员工绩效考核的方法 第七章 旅游景区人力资源管理 第五节 旅游景区员工绩效评价 排序法 1 强制正态分布法 2 关键事件法 3 行为锚定等级评价法 4 四、员工工作绩效评价应注意的问题及步骤 （三）工作绩效评价应注意的问题 第七章 旅游景区人力资源管理 第五节 旅游景区员工绩效评价 管理人员不能把绩效评价看做使上下级关系紧张的麻烦。 绩效评价工作必须公正.公平.防止出现不公正的绩效评价. 在绩效评价时要防止先入为主的陋习. 绩效评价时要严格认真. 第七章 旅游景区人力资源管理 第一节 旅游景区人力资源管理概述 一、旅游景区人力资源管理的概念及特点 （一）人力资源的概念 人力资源是指一切能为社会创造财富.能为社会提供劳务的人及其所具有的能力。 （二）旅游景区人力资源的特点 第七章 旅游景区人力资源管理 1、需求量大 2、需求层次丰富，技术能力要求差异大 第一节 旅游景区餐饮服务与管理 二、人力资源管理的内容 第七章 旅游景区人力资源管理 激励 定岗 招聘 培训 考核 定责 第二节 旅游景区员工招聘 一、制定景区职位说明书 景区工作职位说明书主要用来说明岗位的任职资格.一个完整的职位说明书，往往包括以下内容：岗位名称、部门、薪水及其他待遇、聘用人数、聘用条件、岗位职责与责任、直接主管、休息天数、工作联系、带薪假期、工作类型、成长机会。 第七章 旅游景区人力资源管理 二、制作景区工作申请表 工作申请表的填写有助于景区了解应聘人员情况，制作景区工作申请表一般有以下一些要求： 第七章 旅游景区人力资源管理 第二节 旅游景区员工招聘 1 2 3 注意填报信息排序。 申请表栏目要能反映申请人的基本情况。 申请表里要有申请人贴照片的地方。 三、招聘员工的渠道 （一）招聘员工的渠道种类 1、 现场招聘 通过各种人才交流会、人才市场、校园供需见面会等面对面交流，现场完成面试招聘。 2、网络招聘 景区在网上发布招聘信息，甚至进行简历筛选、笔试、面试。这种方式能够更广泛地选拔人才，同时也较为节省财力。 第七章 旅游景区人力资源管理 第二节 旅游景区员工招聘 三、招聘员工的渠道 （一）招聘员工的渠道种类 3、内部招聘 景区将职位空缺向员工公布并鼓励员工竞争上岗。 4、员工推荐 景区通过员工推荐其亲戚朋友来应聘职位，这种招聘方式最大的优点是景区和应聘者双方掌握的信息较为对称。 5、传统媒体广告 在报纸杂志、电视和电台等载体上刊登。播放招聘信息，具有受众面广、收效快，过程简单的特点，同时还具有一定的宣传作用。 第七章 旅游景区人力资源管理 第二节 旅游景区员工招聘 三、招聘员工的渠道 （