旅行社运营实务 7 .ppt

旅行社运营实务 HAPPY OFFICE 项目七 旅游产品的落实与实施 教学导航 知识目标： 了解旅行社的计调工作； 掌握地接旅行社计调工作流程； 掌握订房单、订餐单、订车单、导游派团等各类单据的制定； 熟悉旅游接待服务规范化管理； 掌握旅行社导游接待服务规程 能力目标： 能够落实旅游产品中涉及到的相关协作单位； 能够运用电脑、传真机操作； 能够做到旅游消费过程中的电话监管 项目七 旅游产品的落实与实施理 任务一旅游产品服务预订 7.1.1 任务描述 在引例中的广东旅游团到达之前，旅行社的计调工作人员应该做好相关旅游产品服务预定，具体工作任务就是要与旅游相关协作单位一一确认落实，包括订房单、订餐单、订车单、导游的派团单等单据的制定，并以传真或电话方式确认落实旅游产品接待相关协作单位。这是完成旅游产品接待与落实的第一步，其目的是做好旅游团队接待的准备。 项目七 旅游产品的落实与实施 任务一 旅行社产品服务预订 7.1.2 任务分析 通过对订房单、订餐单、订车单、导游派团等各类单据的制定，保证旅游产品接待与落实的规范运行。通过对该旅游团所需的宾馆、餐馆、车队等旅游相关协作单位的确认落实，确保旅游团接待时得心应手。 项目七 旅游产品的落实与实施理 任务一 旅行社产品服务预订 7.1.3 任务实施 1.制定承德旅苑旅行社订房单、订餐单、订车单、派团单等，并落实返程交通票据 项目七 旅游产品的落实与实施 任务一 旅行社产品服务预订 7.1.4 任务总结 制定订房单等相关操作表格过程会遇到单据制定不规范，缺乏统一表头的问题，解决这一问题的方法是教师提供一份带有表头的单据，让学生效仿来制作；确认落实旅游产品接待相关协作单位时，会遇到学生不会使用传真机，解决这一问题的方法是学生在实训室中练习发传真。 项目七 旅游产品的落实与实施理 任务一 旅行社产品服务预订 7.1.5 相关知识 一、旅行社计调工作 计调就是计划与调度的结合称谓，是在旅行社内部专职为旅游团（散）客的运行走向安排接待计划、统计与之相关的信息并承担与接待相关的旅游服务采购和有关业务调度工作的一种职位类别。 在旅行社的经营管理中，市场部、计调部、接待部构成了旅行社具体操作的三大主要板块，与财务、人事等后勤部门组成了整个旅行社的运作体系。因而，计调在旅行社的整体运作中发挥着极其重要的作用。 项目七 旅游产品落实与实施 任务一 旅行社产品服务预订 7.1.5 相关知识 二、地接旅行社计调工作流程 1、报价 2、计划登录 3、编制团队动态表 4、计划发送 5、计划确认 6、编制概算 7、下达计划 8、编制结算 9、报帐 10、登帐 11、归档 项目七 旅游产品落实与实施 任务一 旅行社产品服务预订 7.1.6 任务拓展训练 教师评价 自我评价 工作成果 1.工作过程要求 要求小组合作完成。实施任务之前做好订房单、订餐单，订车单等单据的制作。 2.工作成果要求 在实训室内现场对所在地的旅游相关协作单位进行电话或传真落实确认，打电话的语言表达要精炼，传真机操作要准确无误。 任务要求 “五一”假期期间，有一个西安大学生团队乘火车要到你所工作的地区旅游，人数28人，14男14女，按照常规行程安排，标准为二星级，如果你是旅行社的计调工作人员，请你对所在地旅游相关协作单位进行落实确认。通过所在地的酒店、餐饮、车队、导游等信息进行确认落实，为下一步小组模拟监管旅游消费过程奠定基础。 任务描述 计调落实接待来自西安大学生团队工作事宜 任务名称 7-1 任务编号 项目七 旅游产品落实与实施 任务二 旅游消费过程监管 7.2.1 任务描述 北京康辉旅行社的广东旅游团在8.26日准时到达了承德，地陪导游员李梅顺利接到了团队，这时候承德旅苑旅行社的工作人员在团队到达后的工作就是对广东团队旅游消费过程中监管。所谓的旅游消费过程监管是在旅游团队到达目的之后，旅行社工作人员对团队旅游活动及行程运行的监督和管控，以此来保障团队旅游的顺利进行。 项目七 旅游产品落实与实施 任务二 旅游消费过程监管 7.2.2 任务分析 在旅游消费监管过程中，需要熟练的掌握团队的运行计划，因而需在旅游者个性要求和团队整体情况的基础上，编制团队运行计划表，将团队每一天的行程都牢记于心；另外在旅游消费过程监管需注意监管的时机，即遵循“一进一出“的原则。所谓“一进一出”原则：即团队抵达第一日及团队返程最后一日，特别要密切关注，确保团队旅