农业工程概论复习要点.doc

农业工程概论复习要点（大概就这么多了，仅供参考） 一、概念 1、农业物料：动植物产品、加工成品、半成品以及与农业作业有关的土壤、肥料、农药等。 2、土壤下塑限：开始表现可塑性时的含水量。 3、生理干旱：含盐水的浓度大，植物吸水难甚至“反渗”而凋萎。 4、温室效应：让绝大部分短波射入，而阻止绝大部分长波射出，以蓄热升温的特点。 5、叶面积指数：作物全部绿叶面积与土地面积之比。 6、换气率：单位面积、单位时间换气量。 7、生理辐射：对绿色植物生长发育有效的辐射。 8、光照强度：到达或通过单位面积的光通量（流明）。 9、光合强度：单位面积叶面积单位时间吸收二氧化碳的毫克数。 10、光补偿点：当光照强度降至植物的光合强度和呼吸强度相等时，这时的光照强度称为光补偿点。 11、系统：是由若干相互依赖、相互制约的部分组成的具有特定功能的有机整体。 12、可靠性：是指在规定条件下和预订时间内完成规定功能的能力。 二、填空 1、农业物料的流变特性是研究物料在外力作用下产生的 变形 和 流动 ，以及载荷作用的 时效 。 2、应力松弛指物料突然地 变形 到给定值并保持不变时， 应力 随时间变化的函数关系。 3、农业生态系统是由农业生物及其环境构成的 物质 和 能量 的循环系统。 4、作物的变温管理指 生育阶段的变温管理 和 昼夜间的变温管理 。 5、按室内的环境温度将温室分为 高温温室、 中温温室、 低温温室、 冷室 。 6、光合作用的两个生化过程 光反应 和 暗反应 。 7、根据不同植物对光周期的反应不同，可分为 长日照植物 短日照植物 和 中间植物 。 8、制约农业生产的因素 自然因素 遗产因素 和 环境因素 。 9、土壤分为四层：耕作层、 犁底层、心土层、 底土层。 三、简答 1、农业物料破坏的原因 机械力：挤压、切断、碰撞、颠簸等 其他应力：热应力（烘干与冷却）、乙醇促使苹果边熟腐烂、湿应力（水分过大产生裂口） 物料自身的生化作用：呼吸代谢作用，在温度、湿度较高条件下，导致生命缩短而坏死。 粘弹性物料的流变模型 麦克斯韦尔模型、开尔文模型、其他模型（广义麦克斯韦尔模型、广义开尔文模型、伯格斯模型、宾汉模型） 农业物料的具体热特性 比热、导热系数、导温系数 农业物料热特性的应用 设计烘干和冷却工艺参数和规范、品质特性 农业物料热特性在加热烘干中的应用 供热和升温与比热有关 物料层的厚度和加热均匀度与导热系数有关 热特性跟温度和水分的关系等 农业物料的可见光特性 反射特性、光透射特性、延迟光特性 磁化水灌溉的作用 用磁化水灌溉，可以增强根系的吸水性、有利于叶茎的生长。 磁化的主要表现（作用） 作物增产（提高净光合速率）、减少耕翻作业的能耗、增强土粒凝聚性 农业物料电特性在农业工程中的应用 含水率的测定（利用电特性与含水量的关系） 物料干燥（利用介电损耗原理） 质量评定（电位差——碰伤，电导率——含水量，主频） 种子处理（提高发芽率、种子清选） 土壤空气的作用 土壤空气增多，微生物活动旺盛（尤其温度较高时），有利于有机质分解。 土壤压实的后果 透水、透气性降低，蒸发增大 有机质分解慢，对作物供氮不足 耕作阻力增大，质量降低 影响产量 减少压实的措施 复式作业、免耕少耕、降低接地压力、定期深松、施有机肥等 盐碱土对农业生产的危害 生理干旱（看前面概念题） 盐分毒性（腐蚀幼芽或使叶子干枯） 营养失调（影响植物对某些营养元素的吸收或生成难溶解的化合物） 恶化土壤理化性质（破坏团粒结构，干时板结，湿时粘重，透气性差。造成植物出芽难、微生物活动困难） 农业生产建筑的基本类型 动物生产建筑（畜、禽、兽、水产品） 植物栽培建筑（温室、大棚等） 贮藏（库房）建筑（冷库、粮库、机库等） 农业建筑的基本组成和作用 基础：坚固、稳定、抗冻、抗腐蚀（水、化学） 墙和柱：承重、围护（保温、隔热、防风雨、防火）、分割等 楼地面：楼地面，坚固、耐磨、保温、防潮 楼板，足够的强度、刚度、隔音、防水、防火 农业建筑与环境工程设计的原则 必须保证结构和施工安全 创造最适宜于农业生物生长发育的环境 适合科学、先进的生产工艺，适合专业化、集约化、均衡组织生产，机械化、自动化 节约材料和造价 提供适当的建筑和构造，方便、安全、卫生等 注意环境保护和节约用地 农业生产建筑设计的要求 合理规划场址、防火防疫、通风透光 二氧化碳的来源 酒精酿造业的副产品 化学分解，强酸和碳酸盐作用 空气分离，空气低温液化然后蒸发分离出 碳素或碳氢化合物通过充分燃烧生成 利用有机物分解放出 鸡舍通风的目的 换气（平时排污浊有害气体）、排湿（冬季，呼出的水汽）、散热（夏季） 工厂化养猪的优点 劳动生产率高、周期短、