酶和ATP一轮复习探讨.ppt

1．某生物课外活动小组在探究酶的特性时，实验员为其提供了如下材料用具： 质量分数为3%的淀粉溶液、质量分数为5%的NaOH溶液、质量分数为5%的盐酸、质量分数为2%的淀粉酶溶液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液、质量分数为1%的碘液、蒸馏水、90℃热水、冰水、试管、量筒、小烧杯、大烧杯、胶头滴管、试管夹、酒精灯、三脚架、石棉网、温度计、pH试纸、火柴、标签纸等。 结合所学知识回答下列问题。 (1)探究pH对酶活性的影响。 ①本实验选用的反应物和酶制剂分别是_____________。 ②该实验应该设置________组。 题组设计 解题技法 题组一　探究pH、温度对酶活性的影响 ③在每组试管中加入药品或试剂的顺序是(用带→的语句表述) _______________________________________________________。 (2)探究温度对酶活性的影响。 ①本实验选用的反应物和酶制剂分别是________________。 ②用带有标注文字的装置简图呈现分组情况。 ③本实验的观测指标是________________，酶活性最高的一组的现象是________________________。 (3)用上述实验材料还能探究酶的特性——________，选用的反应物和酶制剂的分组情况是__________________