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5第五章 植物体内有机物的代谢
第五章
植物体内有机物的代谢
1
2014/11/24
第一节 植物的初生代谢和次生代谢
植物体中有机物的种类十分复杂，
它们基本上是从光合产物衍生出来的，
卡尔文循环、糖酵解、三羧酸循环和戊
糖磷酸途径是有机物代谢的主干，是各
种有机物代谢的基础。
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一、植物体内各种有机物之间的相互联系
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二、卡尔文循环、糖酵解、三羧酸循环和戊
糖磷酸途径是有机物代谢的主干
糖和脂肪可以相互转变
糖与蛋白质可以相互转变
核苷酸的核糖来源于戊糖磷酸代谢，碱基由氨基
酸及其代谢产物组成。
植物体中还有许多由糖类等有机物次生代谢衍生
出来的物质，如萜类、酚类和生物碱等，称为
次生代谢产物。
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次级产物贮存在液泡或细胞壁中,是代谢的
最终产物,除了极少数外，大部分是植物生长发
育非必需的小分子化合物。
次级产物可以分为三类：萜类、酚类和含氮
次级化合物。
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四、次级产物的生物合成
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第二节 萜类
萜类(terpene)是以异戊二烯为单位组成的。
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一、萜类的种类
萜类的种类是根据异戊二烯的数目而定，有单萜、倍
半萜、双萜、三萜、四萜和多萜之分。
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二、萜类对植物的作用
?某些萜类影响植物的生长发育。如赤霉素、
固醇、类胡萝卜素等
?某些萜类有毒，可防止哺乳动物和昆虫吞食。
如菊酯、挥发油等
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类胡萝卜素：胡萝卜素（C H )
40 56
叶黄素（C H O )
40 56 2
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红豆杉
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