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第八章 運銷商與組織 授課老師 簡立賢 授課大綱 一、運銷商的角色、種類及其職能 運銷商的必要性 運銷商的種類 販運商(shipper) 批發商(wholesaler) 零批商(jobber) 零售商(retailer) 代理商(commission men, agent) 經紀商(broker) 拍賣商(auctioneer) 二、運銷組織 農民組織 商業性運銷公司 政府機構 財團法人團體 三、統合經營 水平整合 垂直整合 策略聯盟(strategic alliance) 一、運銷商的角色、種類及其職能 農產品市場交易法(農委會) 運銷商的必要性 運銷商的種類 販運商(shipper) 批發商(wholesaler) 零批商(jobber) 零售商(retailer) 代理商(commission men, agent) 經紀商(broker) 拍賣商(auctioneer) 運銷商的必要性 市場的角度 專業化的要求 生產者的立場 集貨規模與成本考量 運輸要求與時間規劃考量 情報分析與風險承擔考量 市場經營與競爭考量 市場利潤的認定與分配 運銷商角色的必要性 利潤與市場結構 剝削(exploitation) 利用機會哄抬價格或是進行勾結行為，抬高價格。 夏季蔬菜價格波動的原因 商人取得超額利潤的機會？ 蔬菜的運銷費用結構如何？ 運銷商的分類 普通運銷商(merchant middlemen) 指在交易時先取得商品所有權，而後再轉售給他人的商人。 一般中間商均屬之，如：販運商、批發商、零批商及零售商。 職能運銷商(functional middlemen) 指在交易時，買方不取得商品的所有權，僅居於媒介角色，促進交易完成的人。 通常不負業務盈虧之實際責任，多以賺取佣金為主，如：代理商、經紀商及拍賣商均屬之。 運銷商的種類(1/3) 販運商(shipper) 指從一個市場購入農產品，運往其他市場銷售的商人。 向農產品生產者或批發市場購買農產品，運往其他市場交易者（農產品市場交易法）。 依照其業務性質與活動範圍，可分為： 地方販運商(local shipper, country shipper)，又稱為集貨商 普通販運商(general shipper) 出口販運商(export shipper) 批發商(wholesaler) 指向生產者或販運商購買農產品，轉售給零批商或零售商得商人。 其營業對象是商家，而不是一般消費者。 運銷商的種類(2/3) 零批商(jobber) 稱次級批發商(secondary wholesaler) 向農產品批發市場中批發商購入，在同一市場內，批售農產品給零售商或是大消費戶的商人。 亦可以在批發時間結束後，轉變為零售商。 零售商(retailer) 指向消費者銷售農產品之商販。 為運銷通路中最後端的一種商人。 農產品經由零售商銷售後，即變成消費品而不再流通。 運銷商的種類(3/3) 代理商(commission men, agent) 又稱委託商。 通常受賣方之委託，以其本身的名義，替貨主促銷產品，於交易完成後，獲得佣金報酬的商人，如行口商即屬之。 經紀商(broker) 受買賣雙方之委託，代為議價與買賣，或是介紹買賣雙方接觸，促進交易之實現，進而取得一定佣金為報酬的商人。 拍賣商(auctioneer) 二、運銷組織 定義 依相關法規組織，辦理農產運銷業務的法人團體。包括下列類型： 農民組織 商業性運銷公司 政府機構 財團法人團體 運銷組織 (1/4) – 農民組織 台灣的農漁會 毛豬共同運銷達65％以上。 蔬菜與青果在台北果菜批發市場佔60％以上。 日本農業協同組合（簡稱農協）全農ホームページ 運銷組織 (2/4) - 商業性運銷公司 與一般公司相同，為以營利為目的的企業組織。 水平整合經營（擴大市佔率） 垂直整合經營（降低交易成本） 台中市政府經濟發展處市場管理科 .tw 運銷組織(3/4) – 政府機構 政府為充分掌握糧食產銷及穩定價格之需要，設有重要農產品之內銷外貿單位。 美國的商品信用公司(Commodity Credit Corporation) 我國是省政府糧食局，中央信託局，農糧署。 請蒐集CCC資料及其功能。 全國所有果菜批發市場 1 .臺中市果菜運銷公司(2000/12/04) 電話：(04)2011074　地址：臺中市北區原子街125-10號 2 .鳳山市果菜市場(2000/12/04) 電話：(07)7459466-20線 　地址：鳳山市830五甲一路451號　  3 .基隆市果菜市場股份有限公司(2000/12/04) 電話：(02)4316681　地址：基隆市200光二路27號　 4 .新社鄉果菜市場(