消毒噬菌体遗传.pptVIP

消毒与灭菌 基本概念 消毒disinfection: 杀死物体上病原微生物的方法。 灭菌sterilization: 杀灭所有微生物的方法，包括病原微生物和非病原微生物、繁殖体和芽胞。 抑菌bacteriostasis: 抑制体内或体外细菌繁殖。 防腐 antisepsis: 防止或抑制细菌生长繁殖的方法。 无菌 asepsis: 不含活菌。 无菌操作 asepsis technique 物理消毒灭菌法 热力灭菌法 辐射杀菌法 滤过除菌法 超声波杀菌法 干燥和低温抑菌法 辐射 radiation 破坏DNA结构，中断DNA复制与转录，使细菌死亡。 紫外线波长265~266nm最强。 滤过 filtration 化学消毒灭菌法 根据作用机制不同，主要有以下几类： 1. 使菌体蛋白质变性或凝固 to denature proteins of bacterial cell 酚类---石碳酸、来苏、洗必泰等。 醇类--- 70%~75%乙醇杀菌力最强。 重金属盐类---红汞等。 烷化剂---甲醛等，杀菌力强，但毒性大，有致癌性。 2. 干扰细菌的酶系统和代谢 to interfere enzymatic system and  metabolism of bacterium 氧化剂---过氧化氢、高锰酸钾等，与细菌的酶结