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食物的消化和营养物质的吸收复习课教学设计 安代红 北京市大峪中学分校 摘要： 通过小组合作学习应用思维导图方法以“食物的消化和营养物质的吸收”为主题构建知识框架。将一个主题分解成若干的次级主题，由不同的学习小组受领，通过小组间的交流、评价，共享学习成果最终形成良好的知识结构，并应用这些知识解决实际问题，查漏补缺。在此过程中学生学会了有效的复习方法，巩固了基础知识，培养了分析问题解决问题的能力，发展了合作交流能力，体验了学习的快乐。 关键词：复习课 消化 吸收 思维导图 1设计思路 1.1教学内容浅析 本节课是北京版初中生物教材第四章《生物的营养》的第二节《人和动物的营养》学完以后进行的一节复习课。本节主要内容是食物的消化和营养物质的吸收。本节知识是以后学习“人体内的物质运输”、“新陈代谢”、“生态系统物质循环”以及高中学习“三大物质的代谢”的基础，因此具有很重要的地位。本节的特点是知识点多，比较零碎，有些知识难于理解。所以通过复习使学生构建知识框架，通过应用知识解决问题查漏补缺，是很有必要的。 1.2学生情况分析 在以往的学习中，教师都是应用思维导图归纳一节课的知识，所以学生们已经基本掌握了思维导图这种学习方法。本节课将是他们第一次独立应用思维导图归纳知识。在学习这一节的过程中，教师没有进行过知识的归纳，所以学生们在归纳知识点上可能存在一定的困难，需要同学间的互助。 1.3教学设计思路 笔者从培养学生终身学习能力出发，以教授学生有效的复习方法、形成知识体系为重点。以“食物的消化和营养物质的吸收”为主题，按照食物在消化道中消化顺序和营养物质的吸收顺序将这个主题分解成若干个次级主题，把全班分成“口腔组”、“胃组”、“小肠组”、“大肠组”，分别说明在这些消化器官中所发生的消化和（或）吸收的情况，通过小组内部的互帮、互助，完成任务。最后通过各组汇报学习成果，达到资源的共享，形成一个完整的知识体系。为了促使学生积对其他组任务的关注，同时也是为了保证每个学生建立较完善的知识体系，教师要向学生明确提出评价的标准。最后通过解决一些问题检查学生基础知识的掌握是否存在漏洞。 2 教学目标 2.1知识目标：①能够用思维导图构建知识体系②复习巩固三大营养物质的消化过程以及营养物质的吸收过程 2.2能力目标 培养应用所学知识分析问题解决问题的能力②进一步训练应用思维导图的能力，以及小组合作和交流能力 2.3情感态度与价值观 ①积极参与小组讨论，体验用思维导图交流的便捷、高效。②进一步确立结构和功能相适应的生物学观点③积极参与对各组学习成果的评价 3 .教学重点 梳理基础知识构建知识框架 4 .教学难点 指导学生构建知识框架 5.教学过程设计 教学环节 教师活动 学生活动 引入 开门见山直接提出本节课的主题：复习“人和动物的营养”，我们的主题是“食物的消化和营养物质的吸收”。 明确本节课的目的：复习食物是怎样被消化的，营养物质是怎样被吸收的。 布置任 务 1.播放幻灯片提出问题①食物中含有哪些营养成份？②这些营养中哪些物质需要消化才能被吸收？③消化系统中哪些器官具有消化作用？④哪些器官具有吸收作用？ 2.结合思维导图框架图交代具体任务：我们将全班分成5组，分别是口腔组、胃组、小肠组（A、B组）、大肠组。 各组具体任务如下： 口腔组：消化什么物质？怎样被消化的？ 胃组：消化什么物质？怎样被消化的？吸收哪些营养物质？ 小肠A组：消化哪些物质？为什么能消化这些物质？怎样被消化的？ 小肠B组：吸收哪些营养物质？为什么能够吸收？（适应性特征）怎样吸收？ 大肠组：吸收哪些物质？ 3.将全班进行分组，根据座位情况。4—5人一组，因为小肠是消化和吸收的主要场所，所以小肠两组的人数占多数，其他三组的人数相对少些。 4.提要求：组长组织讨论，共同商量构思完成本组负责内容，由一人执笔画出来，在商量的基础上另派一人进行交流展示。 结合消化系统组成的图片回想旧知识，回答问题：淀粉、蛋白质脂肪需要消化；口腔、胃、小肠具有消化作用；胃、小肠、大肠具有吸收作用。 将这个思维导图的基本框架画在笔记本上。 了解各组的任务。 了解本组的任务。 指导学生完成任务 巡视，解答学生的疑问。指导学生先看书然后交流各自的看法。 由于口腔组、胃组、大肠组的内容比较少，相对较简单，所以结合具体情况，要求这几个组在完成本组任务的基础上，思考小肠两个组的内容，尝试着进行归纳。 选出组长，组长布置任务。每个人看书复习相关知识点，积极参与小组讨论，出谋划策。组长组织本组最终完成任务。 组织学生交流展 示 1.提出评价标准：①内容是否科学准确②内容是否全面，即是否回答了任务中的所有问题③思维导图的层次性是否清晰，是否存在逻辑性错误④分支间