【解题方法 创新设计】2015届高考二轮复习（课件）：第12讲 常见有机物及其应用.pptVIP

1．熟记常见有机物的结构性质 [ 知能突破·考点 ] 物质 结构简式 特性或特征反应 甲烷 CH4 与氯气在光照下发生_____反应 乙烯 CH2===CH2 ①_____反应：使溴水褪色 ②_____反应 ③氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色 苯 ①加成反应 ②取代反应：与溴(溴化铁作催化剂)，与硝酸(浓硫酸催化) 乙醇 CH3CH2OH ①与钠反应放出H2 ②催化氧化反应：生成_____ ③酯化反应：与酸反应生成____ 取代 加成 加聚 乙醛 酯 乙酸 CH3COOH ①弱酸性，但酸性比碳酸强 ②酯化反应：与醇反应生成酯 乙酸乙酯 CH3COOCH2CH3 可发生水解反应，在碱性条件下水解_____ 油脂 可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底，被称为_____反应 彻底 皂化 淀粉 (C6H10O5)n ①遇碘变___色 ②在稀酸催化下，最终水解成______ ③在酒曲酶的作用下，生成乙醇和CO2 蛋白质 含有肽键 ①水解反应生成_______ ②两性 ③变性 ④颜色反应 ⑤灼烧产生特殊气味 蓝 葡萄糖 氨基酸 2.明确几个常见反应条件 (1)光照——含烷烃基的有机物与X2发生取代反应。 (2)Fe3＋——含苯环的有机物与液溴发生苯环上氢原子的取代反应。 (3)浓硫酸、加热——羧酸和醇的酯化反应；醇的_____反应及醇的分子间脱水反应。 (4)浓硫酸且50～60 ℃—