高中化学一轮复习全套介绍.ppt

二、醇 1.乙醇的物理性质与结构 无色/透明/特殊香味/密度/沸点/挥发/互溶/溶解性 2.化学性质： ①与Na(K、Mg、Ca、Al等) 现象：钠底，反应缓慢，无色气体，钠慢慢消失，酚酞变红。(无水乙醇) 无水硫酸铜检验乙醇中是否有水 用此反应测定乙醇的结构。 (08海南)分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物为： A.3种 B.4种 C.5种 D.6种 B 条件：羟基碳上有H 过程：CuO+C2H5OH(加热) ④分子内脱水170℃ ⑤分子间脱水140℃(了解) 二、醇 现象：黑、红、味 ③Cu/Ag丝催化氧化： ②燃烧：耗氧量同乙烯 例：Na投入水、盐酸、乙醇、硫酸铜溶液的反应快慢顺序及现象如何？ ⑥与HX(或NaX+浓硫酸)取代 二、醇 3.用途： ⑦与酸(有机/无机)酯化 4.制备： ⑧乙醇与高锰酸钾：氧化成乙酸 发酵法(淀粉)、乙烯水化法 燃料、饮料、化工原料、医用酒精、溶剂等 二、醇 (09上海)酒后驾车是引发交通事故的重要原因。呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2C7酸性水溶液乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是： ①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇是烃的含氧化合物 A．②④ B．②③ C．①③ D．①④ C 例：乙醇分子中各化学键如图 所示，对乙醇在各种反应中应 断裂的键说明不正确的是： A.和金属钠作用时，键①断裂B.和浓硫酸共热至170℃时，键②和⑤断裂C.和乙酸、浓硫酸共热时，键②断裂D.在铜催化下和氧气反应时，键①和③断裂 C 例：有关催化机理等问题可从“乙醇催化氧化实验”得到一些认识，其实验装置如图所示：其实验操作为：预先使棉花团浸透乙醇，并照图安装好仪器，在铜丝的中间部分加热，片刻后开始有节奏地鼓入空气，即可观察到 明显的实验现象，请回答以下问题： 二、醇 ⑴被加热的铜丝处发生的 化学方程式为_____________； ⑵从A管中可观察到实验现象： 从中可认识到在该实验过程中催化剂起催化作用的同时参加了化学反应，还可认识到催化剂起催化作用时需要一定的____。 ⑶实验一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应还能否继续进行？原受热的铜丝处有什么现象？为什么会有这种现象？ ⑷验证乙醇氧化产物的化学方法是___________。 受热部分的铜丝随间歇性鼓入空气而交替出现变黑、变亮； 温度 原受热部分的铜丝交替出现变黑变亮的现象；因为醇的催化氧化是放热反应。 银镜反应 三、苯酚 1.物理性质及结构： ①无色晶体(氧化后粉红)/特殊气味/熔点43℃ ③毒/腐蚀皮肤/酒精洗 ②常温微溶/65℃任意比/易溶乙醇乙醚等 2.化学性质： C6H6O C6H5OH ①弱酸性： 石炭酸；不使石蕊变红；H2CO3苯酚HCO3- 与少量/足量CO2的反应 —OH CH2OH 例： 与Na/NaOH/Na2CO3/NaHCO3反应？ 例：如何除去苯中的苯酚？苯酚中的苯？ 三、苯酚 ②取代（浓溴水/硝化/磺化）： A.三取代→活化 B.多为邻对位 C.灵敏→定量/性 D.2，4，6-三溴苯酚 三、苯酚 ③显色反应： 遇Fe3+显紫色：6C6H5OH+Fe3+→[Fe(C6H5O)6]3-+6H+ ④氧化： A.空气 B.点燃 C.KMnO4等 ⑤加成： ⑥与HCHO缩聚成酚醛树脂 三、苯酚 3.制备、检验、用途 检验：浓溴水/Fe3+ 制备： 用途：化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。 思考： 是酚类吗？ 例：1mol 可以和几mol溴水反应？ 6 例：用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？ Fe3+ 四、醛 1.乙醛的物理性质与结构： 无色、味、液、密度1、易挥发、与水和有机溶剂互溶 CH3CHO，-COH/-CH=O？ 2.乙醛的化学性质： ①加成反应： 通常：C=O双键(此C不连N/O/F/Cl等)加成：H2 苯环加成：H2、X2 C=C双键加成：H2、X2、HX、H2O、HClO ②燃烧： ③催化氧化：+O2催化剂/加热→乙酸 ④银镜反应（与弱氧化剂） 四、醛 AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]OH+2H2O AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3 CH3CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH-→ CH3COO-+NH4++3NH3+2Ag↓+H2O A.有关方程式： B.新制银氨溶液，滴加顺序：氨水滴入硝酸银 C.一水/二银/三氨/乙酸铵 D.1mol醛基-2molAg 1molHCH