2011.8.7小学儿童老人营养餐教案.docVIP

从古话当中来为你的儿搭配膳食一早要吃好，午要吃饱，晚要吃少。 1.早上要吃好那么要吃什么呢？建议是奶制品和豆制品，所以豆浆和牛奶必须要有1样，但是不可每天都吃奶和豆浆，我建议把豆浆和牛奶轮换。然后早上不可吃油炸食品，建议在冬天的早上吃面点类，在夏天的早上吃蔬果类，比如把南瓜加糖蒸烂，或则吃个苹果什么的！2.中午要吃饱怎么吃才算饱？宁可一日无肉，也不可一日无豆，所以当早上没喝过豆浆的情况下，午餐就必须要有豆类食品了，比如红烧豆腐，黄豆红烧肉之类的菜。所谓吃饱，对平常的人来说，上不过4两熟饭，下不过1两饭，当然我就能吃6两饭，哈哈！3.晚上要吃少怎么吃呢？看清楚了，晚上是要吃少，但是不代表就不能吃好，所以晚上的菜做少一点，但是要浓缩营养，全素菜都是可以的！尽量保证在下午5.30到6点钟吃饭，反正睡觉前3小时不可以入食，因为会导致发胖！二周期基本的原材料膳食！1：每周必须吃3次黄鳝（也就是鳝鱼拉！） 2：每天要有豆类的参加，因为大豆蛋白在豆类里的含量较多 3：一周下来，吃2-4斤水果，能做到吧，换句话说，也就是每天一个水果 4：每周两次干货海鲜，鱿鱼，墨鱼，淡菜，海带等等 5：每天至少饮用1.5-2.5升纯净水，当然运动量大了的话，可以多加服用！三：把“一”和“二”综合起来就是一套完美的儿童膳食拉！小学生食谱 营养食谱举例 6～9岁小学生一日食谱餐次食物名称用量早餐面包100g牛奶250g苹果80g 午餐红烧鸡块海带鸡肉80g海带30g鲜香菇10g 素炒笋片莴笋75g西红柿鸡蛋汤 西红柿20g鸡蛋10g大米或小米做成的饭大米125g 晚餐肉丝炒青蒜苗青蒜苗75g 瘦肉丝35g芹菜炒豆干芹菜45g豆腐干45g馒头面粉80g 小米粥小米25g全日烹调用油17g 8. 周五 早餐：小米粥、烧饼夹肠、伴海带丝 午餐：包子（芹菜猪肉）（洋白菜鸡蛋木耳）、绿豆粥 加餐：西瓜、西红柿 晚餐：西红柿烧茄子、豉椒炒牛舌、木耳白菜萝卜汤 周六 早餐：热汤面、花卷、咸菜（酱黄瓜） 午餐：油菜炒牛肉、鸡蛋菠菜、绿豆粥 加餐：香蕉、小西红柿 晚餐：肉末四季豆、炒小白菜、紫菜蛋花汤 周日 早餐：粥、馒头、花卷、咸菜 午餐：清炖排骨（白菜、粉条）、醋熘白菜、棒渣粥 加餐：桃 晚餐：炸鸡腿、西红柿炒鸡蛋、酸辣汤 3