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第1单元 《走进化学世界》 一．绪言 1、化学是研究物质的 、 、 以及 的基础科学。以 为基础。 2、我国劳动人民 会制造 ， 时会 、 。 3、化学的作用： （1） ；（2） ；（3） ； （4） 。 4、分子原子论： （1）创建人： （英国）、 （意大利） （2）内容：物质是由 和 构成的， 的破裂和 的重新组合是化学变化的基础。也就是说，在化学变化中 会破裂，而 不会破裂，但重新组合成新的 。 5、元素周期律和元素周期表： （1）发现人： （俄国） （2）物质是由元素组成的。如碳酸钙是由 、 、 三种元素组成的。 二．物质的变化和性质 1、物质的变化 （1）物理变化是 生成的变化，一般指 和 。 （2）化学变化是有 化学反应。 （3）物理变化和化学变化的本质区别是是否有 （判断依据）。 （4）发生化学变化时， 伴随着物理变化；物理变化时， 伴随有化学变化。 2、物质的性质 （1）物理性质是不需要通过化学变化就能表现出来的性质。 如： 、 、 、 、 、 、导电性、导热性、光泽、溶解性、挥发性、吸附性、延展性等等。 （2）化学性质是需要通过化学变化才能表现出来的性质。 如 、 、 、 、 、 。 三．化学是一门以实验为基础的学科 1、蜡烛燃烧实验（描述现象时不可出现产物名称） （1）火焰： 、 （最明亮）、 （温度最高） （2）比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。现象： 先碳化；结论： 温度最高 （3）检验产物：H2O：用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有 CO2：取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡，变 （4）熄灭后：有白烟（为石蜡蒸气），点燃白烟，蜡烛复燃 2、吸入空气与呼出气体的比较 结论：与吸入空气相比，呼出气体中 的量减少， 和 的量增多 （吸入空气与呼出气体成分是相同的） 3、学习化学的重要途径——科学探究 一般步骤：提出问题→猜想与假设→设计实验→实验验证→记录与结论→反思与评价 化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象； 4、检验气体： （1）鉴别氧气的方法是：用 的木条伸到瓶 ，木条 ，证明是 （氧气越多，木条燃烧越剧烈） （2）鉴别二氧化碳的方法是：把气体通入 石灰水，石灰水变 ，证明是 （石灰水中越浑浊，气体中二氧化碳的含量越高） 四．走进化学实验室 1、常用仪器及使用方法 （1）用于加热的仪器－－试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶 （2）测容器－－量筒 量取液体体积时，量筒必须放 。视线与 及量筒内液体 的最低点保持水平。 量筒不能用来加热，不能用作反应容器。量程为10毫升的量筒，一般只能读到0.1毫升。 （3）称量器－－托盘天平 （用于粗略的称量，一般能精确到0.1克。） 左盘物品的质量=右盘物品读数+游码读数 （4）加热器皿－－酒精灯 A、酒精灯的使用要注意“三不”：①不 ； ② ；③ 。 C、酒精灯的火焰分为三层， 、 、 。用酒精灯的 加热物体。 2、化学实验基本操作 （1）药品的取用 ①取用量：按实验所需取用药品。如没有说明用量，应取 ，固体以 为宜， 液体以1~2mL为宜。 多取的试剂不可放回原瓶，也不可乱丢，更不能带出实验室，应放在另一洁净的 。 ②“三不”： 、 、 。 C、固体药品的取用 ①粉末状及小粒状药品：用 ②块状及条状药品：用 夹取 D、液体药品的取