高中生物必修一第一章知识汇总.pptxVIP

授课日期：2016-12-15 姓名：刘 婵 第一章知识点汇总 第一章 细胞的分子组成 第一节 分子和离子 第二节 无机物 第三节 有机化合物及生物大分子 第一节 分子和离子 生物体结构和功能的基本单位：细胞 组成细胞的元素：C H O 大量元素：C H O N S P K Ca Mg 微量元素：Fe Mn B Zn Mu Cu（铁猛碰，新木桶） 主要元素：C H O N S P 基本元素：C 细胞干重中含量最多的元素为：C，C ＞ O ＞ N ＞ H ； 鲜重中含量最多的元素为：O,O ＞ C ＞ H ＞ N 组成细胞（生物界）和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同 生物界和非生物界存在统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，但没有一种是生物所持有的； 生物界和非生物界存在差异性：组成生物体的元素在生物体内和无极自然界中的含量相差很大 第二节 无机物 一. 水 分类：（水） 和 （无机盐） 水的组成元素： C H O 水在细胞中的存在形式：自由水（95%）：以游离的形式存在，可 以自由流动的水 结合水（4.5% ）：与细胞内其它 物质结合 作用：自由水： 1、良好溶剂 2、参与多种化学反应 3、组成细胞成分 4、运送养料和代谢废物 它们可相互 转化；代谢旺盛时自由水含量增多， 反之，含量减少。 结合水： 细胞结构的重要组成成分 水的存在形式与细胞代谢关系 （1）自由水含量越高，代谢越旺盛，生物抗逆性越弱； （2）结合水含量越高，带些越缓慢，生物抗逆性越强 二、无机盐 1.存在形式： a.大部分以离子形式存在 b.少量的与其他化合物结合 2.功能： ①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等 ②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐） ③、维持细胞的酸碱平衡，调节细胞的渗透压。 3.几种常见无机盐的功能 第三节 有机化合物及生物大分子 一、细胞中的糖类（C、H、O）和脂质（ （C、H、O、N、P） ） 1、相关概念： 糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等 单糖：是不能再水解的糖（葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，脱氧核糖）。 二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖（蔗糖，麦芽糖，乳糖）。 多糖：是水解后能生成许多单糖的糖，多糖的基本组成单位都是葡萄糖。 植物细胞：淀粉和纤维素 动物细胞：糖原 注：二塘和多糖都必须水解为单糖才能被细胞吸收利用 可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等 2.糖类的比较 四大能源： 重要能源-葡萄糖；主要能源-糖类； 直接能源-ATP； 根本能源-阳光 3.脂质的比较 检测还原糖：斐林试剂，其由0.1g/ml NaOH溶液的和0.05 g/ml CuSO4溶液的组成，与还原糖反应生成砖红色沉淀，使用时注意现配现用。 检测淀粉：碘溶液----蓝色 鉴定生物组织中的脂肪：苏丹Ⅲ染液和苏丹Ⅳ染液，前者将脂肪染成橘黄色，后者将脂肪染成红色。 1、基本组成元素：C、H、O、N、P 2、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） 3、核酸的功能：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用，是一切生物的遗传物质。 4、核酸的基本单位是（核苷酸），是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）和一分子含氮碱基组成 ；组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。 5、DNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T） 6、RNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿 嘧 啶（U） 7、核酸的分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中；线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA；RNA主要分布在细胞质中。 二.遗传信息的携带者---核酸 DNA与RNA 的比较 观察在细胞中的分布：甲基绿染DNA，DNA被染成绿色； 吡罗红专染RNA， RNA被染成红色 真核生物、原核生物、病毒核酸种类比较 一、氨基酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸