《麦当劳中的中国文化表达》课件.pptVIP

让我们好在一起.mp4 世界餐饮巨头：麦当劳 麦当劳，全球最有价值的品牌之一。自1955年由创始人雷??克洛克在美国伊力诺洲成立公司以来，以金色拱门下的美味汉堡和亲切的服务，赢得各类人士的青睐。而今，麦当劳在世界各地已有３万多家分店，每天为5000多万名顾客服务，全球营业额约104.9亿美元。 课题解读 麦当劳快餐的中国文化特点，或是麦当劳的中国化特征。“表达”即“内涵”或“含义”的意思。 学习目标： 1、学会快速筛选和处理重要信息 2、了解麦当劳（西方文化）“本土化”的具体表现及影响 3、领悟各民族文化“全球化”的真正内涵 任务一：默读课文 筛选信息 1美国的麦当劳来到中国以后发生了哪些变化？（请分条列出）这些变化说明了什么？ 2麦当劳作为一种快餐食品，为什么能在中国扎下根，深受中国百姓喜爱？ 3为了拓展中国市场，麦当劳作了哪些努力？哪些有变动，哪些保持原样？ 4全球化的概念是什么？ 任务二：填写图表，体会意图 取其精华 去其糟粕 古为今用 洋为中用 课外作业 设想你是中国传统文化的推广者，你打算将哪种传统文化推向世界？如何推广？  麦当劳中的中国文化表达翁乃群 1 美国的麦当劳来到中国以后发生了哪些变化？（请分条列出）这些变化说明了什么？ 明确：（1）麦当劳的“快捷”变得慢下来（2）麦当劳在许多北京顾客眼里成为悠闲消遣的场所。（3）价廉的麦当劳在许多中国人眼中并非“价廉”。 这些变化说明麦当劳“其中被赋予的意义与其美国祖源地却有很大的不同”，“对北京和中国老百姓来说，麦当劳作为美国文化的符号意义比它作为快餐符号意义更为重要”。 2 麦当劳作为一种快餐食品，为什么能在中国扎下根，并深受中国百姓喜爱？  (1)麦当劳餐厅有一种平等、民主氛围　 (2)麦当劳的就餐环境优良，服务优良　 (3)麦当劳餐厅有益于养成“文明”的举止　 (4) 麦当劳“现代性”象征的食品。（富有营养，科学合理） (5)麦当劳的企业哲学 3、为了拓展中国市场，麦当劳作了哪些努力？哪些有变动，哪些保持原样？  (1)塑造地方企业的形象 (2)积极主动参与社区活动 (3)设置“情人角”和“儿童乐园” (4)营造中国式家庭气氛 变(营销策略) 饮食品种、服务、管理模式：　不变 （本土化） 4、全球化的概念是什么？  　　全球化：是一种社会文化过程。是世界上各种文化更加广泛、 更加频繁、 更加激烈、更加深入地相互接触和冲撞，并且多向的、多层次的互动和吸纳。 平等民主的氛围 新的就餐体验 外国的餐桌文化 现代性象征的食品 麦当劳企业哲学 中国文化的麦当劳化 麦当劳的中国化 塑造地方企业形象 积极参与社区活动 设情人角，儿童乐园 营造中国式家庭氛围 中国特色麦当劳 碰撞 问题探讨: 有人说，如今的青少年是由肯德基、麦当劳喂养大的一代，认为中国已经开始麦当劳化，你认为对吗？  “本土化”的外来文化 快餐 AA制 牛仔系列 西式家具 电器 动漫 电影电视 宪法中民族区域自治 民法中“两户一体” 刑法中“死缓”“管制” 民事诉讼法中人民调解制度 风过水留痕 文化再生产