【文献翻译】四种青藏高原当地药用作物果实多糖的抗疲劳活性.docx

四种青藏高原当地药用作物果实多糖的抗疲劳活性摘要：医学相关性：沙棘果、枸杞、黑枸杞和柴达木唐古特白刺的果实是西藏地区的传统药用食品，在减轻由缺氧引起的疲劳等方面的应用已经有千年的历史。本研究目标在于探索这四种来自青藏高原的标志性浆果中植物多糖的抗疲劳活性。原料和方法：沙棘果、枸杞、黑枸杞和柴达木唐古特白刺的果实收集于中国青海海西蒙古族藏族自治州（N 36.321，E98.111；海拔高度：3100米），其多糖成分（HRWP，LBWP，LRWP，NTWP）通过热水进行分离提取，通过DEAE纤维素离子交换层析法进行提纯。分光光度法获得碳水化合物、糖醛酸、蛋白质和淀粉多糖骨架。凝胶过滤层析测定多糖的分子质量。通过吡唑啉酮（PMP）柱前衍生高效液相色谱分析其单糖组分。每日给小鼠口服摄入HRWP、 LBWP、LRWP和NTWP（剂量分别为50, 100 and 200 mg/kg）。采用负重游泳试验（FST）、自动分析仪和市售试剂盒测定血清生化指标，称量身体和器官重量，评估抗疲劳作用。结果：LBWP,LRWP和NTWP由葡聚糖和RG-I果胶组成， HRWP由HG型果胶和葡聚糖组成。这四种多糖都可延长负重游泳实验中小鼠的竭力游泳时间，HRWP和LRWP比LBWP和NTWP的效果更明显。对照组和实验组的小鼠的肝脏和心脏指标无明显区别，但是在LBWP和NTWP（200mg/kg）处理的小组中，小鼠的脾脏指标出现上升。此外，负重游泳实验促使还原糖（Glc）、超氧化物歧化酶（SOD）及谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）水平降低，肌酸激酶（CK）、乳酸脱氢酶（LDH）、血尿素氮（BUN）、甘油三酯（TG）及丙二醛（MDA）的水平升高。HRWP、LBWP、LRWP和NTWP在一定程度可抑制全部疲劳指标，同等剂量下，LBWP和NTWP的效果比HRWP和LRWP好。结论：四种青藏高原浆果植物中存在的水溶性多糖HRWP，LBWP，LRWP和NTWP 可显著增强抗疲劳活性。通过改变几种酶活性，预防脂质氧化，保护红细胞膜，影响运动过程中的甘油三酯（TG）（或脂肪）动员活动。研究表明，LBWP和NTWP比HRWP和LRWP更有效，适用于抗疲劳和抗氧化功能的功能性食品。1.引言疲劳最好的定义为发起或维持的自愿活动的困难，并可以分为精神疲劳和身体疲劳 (Tanaka et al., 2008) 。疲劳是影响物理性能的重要因素，常发生在衰老、癌症、抑郁症、艾滋病病毒感染、多发性硬化症和帕金森氏病等多个因素中 (Belluardo et al., 2001; Tharakan et al., 2006; Huang et al.2011)。迄今为止，有效治疗疲劳的药物或疗法仍不能满足人们的需要。因此，人们更注重寻求天然的抗疲劳化合物，而无副作用，提高运动能力，延缓疲劳(Kimet al., 2002; Uthayathas et al., 2007)。近年来，药用植物多糖被认为是一种新型的天然抗疲劳物质 (Wang et al., 2010; Chen and Zhang, 2011; Sheng et al., 2011; Hu et al., 2012; Tan et al., 2012)。青藏高原，由于其高海拔和长日照，被称为地球的第三极。在高原缺氧环境下，人很容易疲惫。所以，在藏药体系中，很多原生植物和水果都用来减轻缺氧引起的疲劳 (Ma et al.,2011)。记录在经典的藏药理书“水晶珍珠纲目”（汉语拼音是：jingzhubencao; Dierma, 2012）的沙棘果，枸杞，黑枸杞和柴达木唐古特白刺都是几千年来民间土生土长的抗疲劳药物，是藏族传统的药用食物。最近的研究表明，沙棘果含有大量生物活性物质如维生素、类胡萝卜素、植物甾醇、有机酸，多不饱和脂肪酸和一些必需氨基酸(Kanayama et al., 2012)。枸杞果实和其多糖拥有一系列的生物活性，包括抗老化、神经保护、增加代谢、控制糖尿病患者血糖、缓解青光眼、抗氧化、免疫调节、抗肿瘤和细胞保护作用 (Amagase and Farnsworth,2011; Jin et al., 2013)。黑枸杞果实中含有丰富的花青素和高度支化的聚糖蛋白(Zheng et al., 2011; Peng et al., 2012)。柴达木唐古特白刺果实含有几种生物碱和黄酮类物质包括尿囊素、MTCA和槲皮素(Wang et al., 2007; Suo and Wang,2010)。然而，以往的研究主要集中在白刺、沙棘以及枸杞的小分子化合物的结构特征和药理活性评价。即使多糖的研究热点之一枸杞多糖，也缺乏对其抗疲劳活性分析。据我们所知，到目前为止，没有关于四个青藏高原当地浆果植物的果实多糖抗疲劳活性的研究报告。在文中，将