[名校联盟]浙江省温州市第十一中学高二化学“科学家怎样研究有机物”演示课件.pptVIP

科学家怎样研究有机物 你知道人类研究有机物的过程吗？ 一、有机物组成的研究 有机物组成测定法 2、定量测定法 练 习 二、有机物结构的研究 2、有机物结构的分析方法 2、红外光谱法（IR） 3、质谱分析法（MS） 4、紫外光谱法（UV） 练习与实践 视野拓展——诺贝尔化学奖与物质结构分析 原子的连接顺序和连接方式一样结构唯一吗？ 手性分子 三、有机化学反应的研究 2、有机反应机理 练习与实践 小 结 视野拓展——诺贝尔化学奖与逆合成分析理论 视野拓展——诺贝尔化学奖与同位素示踪法 视野拓展——诺贝尔化学奖与不对称合成 * Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1、从天然的动植物中提取、分离出一些纯净物 2、研究有机物的组成、结构、性质和应用 3、根据需要对有机物分子进行设计和合成 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 组成：元素组成、元素的质量分数→最简式 结合一定结构条件→有机物的结构简式 例1：实验测得某碳氢化合物A中含碳80%，含氢20%，又测得该化合物对氢气的相对密度为15。求该化合物的分子式。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1、定性测定 （1）李比希燃烧法 C→CO2 H→H2O N →N2 Cl →HCl （2）李比希钠熔法确定N、Cl、Br、S等元素 N → NaCN Br →NaBr Cl →NaCl S →Na2S （3）李比希铜丝燃烧法确定卤素 将一根纯铜丝加热至红色，蘸取试样，放在火焰上灼烧，若存在卤素，火焰呈绿色 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. （1）利用CuO在高温下氧化有机物，生成水和二氧化碳 H→H2O 高氯酸镁吸收 C→CO2 碱石棉吸收 确定C、H的量。 （2）元素分析仪 样品在氧气流中，用高温（950～1200℃）氧化，检测仪自动检测，计算机定量分析。 例2、某有机物A 3.0g在4.48LO2中充分燃烧，产物只有CO2、CO、H2O，将产物依次通过浓硫酸、碱石灰，浓硫酸增重3.6g，碱石灰增重4.4g，求该有机物的分子式。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 例3、为了测定一种气态烃A的化学式，取一定质量的A置于密闭容器中燃烧，定性实验表明产物是CO2、CO和水蒸气。学生甲、乙设计了如下两个方案，均认为根据自己的方案能求出A的最简式。他们测得的有关数据如下（图中的箭头表示气体的流向，实验前系统内的空气已排除），试回答： （1）根据两个方案，你认为能否求出A的最简式？ 。 （2）根据你选出的方案，通过计算求出A的最简式。 。 （3）若要确定A的化学式，是否还需要测定其它数据？如果需要，该测定哪些数据？ 。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 原子的连接方式和连接顺序的不同，决定有机物的不同 1、李比希的“基团理论” 1832年和维勒合作提出“基团论”：有机 化合物由“基”组成，这类稳定的“基”是 有机化合物的基础。 1838年李比希还提出了“基”的定义： （1）“基”是一系列化合物中不变的部分； （2）“基”可以被其它单个原子取代； （3）置换“基”的基团可以被其他基团取代。 德国化学家李比希（1803～1873） Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.