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人才培养下高校旅游管理论文(共3325字) 一、高校旅游管理类专业人才培养的现实困境 1、体制障碍导致选才标准缺失 旅游行业的特殊性给其从业人员提出了基本的身体素质标准，然而在现行的招生体制下，旅游管理类专业对人才的这类特殊要求难以得到满足，因此给学校培养高质量的人才带来不少困难。绝大多数高校的本科旅游管理类专业在招生过程中都没有面试环节，即使极少数高校安排了面试，但迫于招生压力及招录政策规定必须按高分到低分录取的现实，面试也就成了走过场，这就致使一些身高、面貌、体态等不符合旅游类专业要求的学生也被录取进来，为其今后的就业和职业生涯发展埋下隐患。因而在招生阶段对高校旅游管理类生源的自然条件有所选择是对学生负责的重要体现。 2、缺乏认同导致人才严重流失 中国旅游研究院院长戴斌教授在2014年10月举办的第二届旅游教育与培训国际论坛上指出：“认同与热爱是旅游人才培养的核心导向。”诚然，缺乏对旅游行业的认同感已经成为现时广大旅游管理类大学生的普遍心理共性，受传统思想和社会偏见的影响，他们认为服务性行业“层次低”，不屑于从事旅游行业尤其是一线工作，扭曲的专业心态造成其毕业生的大量流失。有关统计资料显示，上海某高校旅游管理专业毕业生，毕业后第一年的流失率高达50%，其后两年中，流失率甚至攀升至80%。五年后，只有少数几个人依旧坚守在旅游企业。由此可见，培养学生的专业兴趣，端正学生的职业思想，树立学生的职业抱负成为高校旅游管理类专业人才培养工作的重中之重。 3、目标失当导致市场供需错位 高校旅游管理类专业本科教育是介于专科教育和研究生教育之间的核心层次，专科教育专精于培养掌握一定专业理论知识、较强操作技能的应用型人才，研究生教育侧重于培养具备扎实理论基础、较强研发能力的研究型人才，而本科教育的人才培养目标到底应该是什么？这一实际问题给很多旅游高等院校造成困扰，模糊而失当的人才培养目标加上一味追求规模扩张必然带来市场供需错位的结果。以酒店管理专业为例，据三星级宾馆抽样统计，员工中75%左右为中专学历、20%左右为专科学历，本科学历所占比例仅为5%左右。而现状是我国许多地区出现本科生与专科生在校人数上的“倒挂”现象，这也预示着旅游管理类专业本科生在人才市场上供过于求的局面难以避免。 二、高校旅游管理类专业人才培养的目标定位 培养目标是高等学校一切教学活动的出发点和归结点。高校旅游管理类专业人才培养目标必须适应现代高等教育发展的趋势和旅游产业发展的需求，强调在管理学科平台上实现素质、能力、品德、知识等要素的有机结合。按照旅游管理门类的专业细分，其人才培养应主要面向旅行社业、酒店业和会展业，同时兼顾相关行业和社会公共领域的用人需求，以培养行业精英为己任。关于精英人才的内涵，学术界呈现出百家争鸣、聚讼纷纭的局面，笔者比较认同的观点是：真正意义上的社会精英应该有着远大的社会理想，有着肯关注社会基层和从社会基层做起的人生规划，渴求在各自领域为社会创造更多的精神财富和物质财富，彰显出自身更大的人生价值。在上述认识的基础上，高校旅游管理类专业人才的培养目标可以表述为：培养热爱社会主义祖国，德、智、体全面发展，具有高度的旅游专业认同感和远大的职业抱负，掌握系统的旅游管理专业知识体系，具备人文与科学素养、创新精神和实践能力，能够胜任旅游企业中高级管理岗位工作的复合型人才。简而言之，培养专心服务于旅游企业的中高级职业经理人，成为高校旅游管理类专业本科教育应当承载的社会责任。需要指出的是，尽管我们提出将高校旅游管理类专业人才培养的目标定位为旅游企业的中高级职业经理人，但并不意味着将刚刚走出校门的毕业生直接送上旅游企业的管理岗位，旅游产业涉及的相关行业都是操作性和实践性很强的行业，它要求管理者必须熟悉基层的业务工作，甚至需要从最基层的岗位干起。 三、高校旅游管理类专业人才培养理念的五维构建 1、坚持“素能结合”的理念 素质是指人所具有的基本特点和修养，它构成了高校旅游管理类专业人才培养的基本选才标准，主要包括自然素质和社会素质两个方面。自然素质与生俱来，具有一定的先赋性，如较好的体格特征、外向型的性格特征等；社会素质则是在后天的生长环境中习得或形成的，如良好的文化修养、求真务实的科学精神等。能力是指能够完成某种活动或某项事业所必须具备的个性心理和行为特征，它为高校旅游管理类专业人才培养提出了明确的规格要求，包括良好的学习能力、适应能力、沟通能力、组织能力、决策能力、创新能力和专业能力等诸多方面。“素能结合”的导向有助于在选才、育才、成才的全过程严格控制人才培养质量。 2、坚持“德艺共育”的理念 所谓“德艺共育”是指高校旅游管理类专业人才培养要遵循“德才兼备、以