(公用)【全优课堂】2016届高考化学一轮复习 专题45 乙醛学案.docVIP

考点45 乙醛 △考纲要求△ 1．了解乙醛的物理性质和用途；掌握乙醛与氢、氧的反应和乙醛的氧化反应。 3．了解醛类：常识性了解甲醛的性质和用途。 一、乙醛的结构、性质和制法 1．结构:分子式C2H4O,结构筒式CH3-CHO,有醛(-CHO)官能团。 2．物理性质：乙醛是一种无色、有刺激性气味的液体，度比水小，易挥发、易燃烧，易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等剂。 3．化学性质 （1）加成反应：醛基中的羰基（ ）可与H2、HCN等成，但不可与Br2加成。 CH3CHO+H2 CH3CH2OH （2）氧化反应 燃烧：2CH3CHO+5O2 4CO2+4H2O 催化氧化：2CH3CHO+O2 2CH3COOH 被弱氧化反应： CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH CH3COONH4+3NH3 +2Ag+H2O(银镜反应) CH3CHO+2Cu(OH)2 CH3COOH+CU2O+2H2O （生成红色沉淀） 4．工业制法 （1）乙炔水化法:CHCH+H2OCH3CHO （2）乙烯氧化法: 2CH2 CH2+O22CH3CHO （3）乙醇氧化法:、 2CH3CH2OH+O22CH3CHO2H2O 二、醛类 1．甲醛 （1）结构特征: ,分子中相当于含2个醛基。 （2）化学性质： ①具有醛灯通性：氧化性和还原性。 ②具有一定的特性：1mol HCHO可与4molAg(NH3)2OH反应，生成4molAg。 ③甲醛能使蛋白质凝固，具有杀菌和防腐能力。福尔(35％～40％的甲醛水溶液)可以用来保存动物标本， ④醛类中只有甲醛为气态(常温下)，判断题中可以作 2．醛类 饱和一元醛的通式CnH2nO(n≥1),随相对分子质量增大而熔、沸点渐高，化学通性主要为强还原性，可与弱氧化剂如银氨溶液、新制碱性Cu(OH)2浊液反应，生成羧酸，其氧化性一般仅限于与氢加成而生醇。醛基比较活泼，也能发生加聚和缩聚反应。 3．酮类 饱和一元酮的通式CnH2nO(n≥3),酮都没有还原性，不与银氨溶液、新制Cu(OH)2浊液反应,故此可用于鉴别醛和酮。 ☆难点释疑☆ 一、醛基的检验 (1)银镜反应 醛基有较强的还原性，能和银氨溶液发生反应被氧化 检验醛基时应注意： ①银氨溶液的配制方法：将稀氨水逐滴加到稀AgN03 ②银氨溶液不可久置，必须现用现配。 ③实验成功的条件：水浴加热，碱性环境，试管要洁净 ④试管内壁附着的银镜，可先用稀HN03溶解，然后 ⑤反应的量的关系：lmol -CHO可生成2mol Ag。 (2)与新制Cu(OH)悬浊液的反应 醛基也可以被弱氧化剂氢氧化铜所氧化，同时氢氧化 一种方法。反应原理为： 注意：①新制Cu(OH)悬浊液的制备：取10％NaOH2mL，逐滴加入CuS04溶液4～6滴，并振荡。配制要NaOH要过量。 ②实验成功的条件：碱性环境，以保证悬浊液是Cu(0H)，直接加热。 ③量的关系：lmol--CHO可生成1l Cu2 O。 二、常见的具有醛基的物质 中学化学中能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊 (1)醛类的银镜反应(2)甲酸的银镜反应 分子中含有醛基，因而能被银氨(3)甲酸盐溶液的银镜反应 (4)甲酸某酯的银镜反应 (5)葡萄糖为五羟基醛，放能发生银镜反应 有机物氧化还原反应 在有机化学中，除了用化合价升降来分析氧化还原反(或氧原子)来分析，“得氢去CH3CHO来说，变为CH3CH20H实际上是加上了氢原CHsCHO发生了还原反应。相反“得氧去氢”是氧 上述反应中CHCH2OH变成乙醛是去氢，CHCH0变为CH3COOH是加氧，则它们发生的是氧化反应。 总之，得1个氧原子相当于化合价升2价，得1个氢原 1价(相反失1个氧原子相当于降2价， 1个氢原子相当于升1价)。有机化学也可用得失氢、氧 (实质还是化合价升降)来判断是否为氧化还原反应。 有机反应中化合价的判定：有机物中一般认为只有碳 平均化合价法：根据化合价代数和为零的原则。 以上四种信息素中互为同分异构体的是( ) A. ①和③①和② B. ①和③ C.③和④ D.②和④ 解析：由所给结构可知①中含11个碳原子,一个C＝C,一个环状结构和一个—C HO, ②中含10个碳原子,一个CC,一个环状结构和一个—CH O, ③含11个碳原子,一个C=C和一个—OH及一个环状结构, ④中含11个碳原子,其中一个C=C,一个—OH和一个环状结构,可见①和②、②和④因碳原子数不等而不是同分异构体。①和③相比，①多一个—CH O或少一个—O