生物化学 9 10章习题.doc

一、名词解释 1．蛋白酶（Proteinase） 7．转氨作用（Transamination） 8．尿素循环（Urea cycle） 9．生糖氨基酸（Glucogenic amino acid） 10．生酮氨基酸（Ketogenic amino acid） 11．核酸酶（Nuclease） 12．限制性核酸内切酶（Restriction endonuclease） 14．一碳单位（One carbon unit） 二、英文缩写符号 1．GOT 2．GPT 5．PRPP 6．SAM 7．GDH 8．IMP 三、填空 1．生物体内的蛋白质可被 和 共同作用降解成氨基酸。 2．多肽链经胰蛋白酶降解后，产生新肽段羧基端主要是 和 氨基酸残基。 3．胰凝乳蛋白酶专一性水解多肽链由 族氨基酸 端形成的肽键。 5．转氨酶和脱羧酶的辅酶通常是 。 6．谷氨酸经脱氨后产生 和氨，前者进入 进一步代谢。 7．尿素循环中产生的 和 两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。 8．尿素分子中两个N原子，分别来自 和 。 12．芳香族氨基酸碳架主要来自糖酵解